SELCでバリスタの資格取ります。
シドニーのボンダイジャンクションにございます歴史のある学校
Sydney English Language Center (SELC) に4月からワーキングホリデーで勉強に行く英信さん
将来ニューヨークにいる知人のレストランで働く夢を叶える為に一般英語の勉強と接客英語が学べてバリスタの資格も取れるSELCを選びました
ボンダイジャンクションという場所はシドニーが誇る美しいボンダイビーチまで10分 街まで15分という 立地にありお勧め フードコート・カフェ・レストランがいっぱいボンダイビーチの近くのレストランはあのパリスヒルトンも通っていたそうです。
夏のボンダイビーチはこ~んなに人がいっぱい。
ボンダイジャンクションの写真です。・・・ ちょっとみずらいですねっ・・・
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英信君が選択したコミュニケーション英語コース(バリスタ) では、コーヒーの歴史から始まり、エスプレッソマシーンを実際に使ってコーヒー作りも本格的に学べます。
毎日授業の始まりはエスプレッソマシーンを動かす事から始まり、授業開始早々からコーヒー作りが始まり、
5日間終わった頃にはもう5つ以上のコーヒーが作れるまでになっています。
また、毎日休み時間には校内でカフェをオープンし、実際にコーヒーを作り接客をすることができました。ほかにもコーヒー豆の扱い方、ラテアート、仕事探しで必要になる履歴書の作成や面接の練習など細かく学べますよ。
たった1ヶ月のバリスタコースでこんなことも出きるようになってしまいますっ
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日本ワーキングホリデー協会 http://www.jawhm.or.jp/
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