今日の一杯 ～日高見 超辛口純米酒～

お盆の為、子供たちを保育園に預けられないので

子供たちを妻の両親に見てもらうということで夕方から妻と子供たちが実家に帰り、

私ひとりの夕飯となったある日のこと。

妻『今日はかつおのたたきを買っておいたよ』

私『酒（日本酒）はないの？？』

妻『えっ！？ないよ』

私『無いの？？』

ということで最近お世話になっている酒屋さんへＧＯ！！

酒屋さん『今日は何をお探しですか？』

私『妻がかつおのたたきを買ってきてくれたんですけどどんなお酒がいいですか？』

酒屋さん『海のものには海の酒でしょ！！』

そして酒屋さんがかつおのたたきにと薦めてくれたお酒がコチラ

【日高見　超辛口純米酒】

【日高見】自体古川の居酒屋さんでよく見かけるお酒で良く飲んでいたので、

基本的に自分で買うことをためらっていた。

そして【超辛口】は2年位前妻に買ってきてもらったことがある。

あぁ、懐かしい。。。

では、今宵の宴の始まりです。

まずは日高見から。。。

ん？

以前飲んだ記憶よりも辛くない。

もっとビリッと唐辛子のような辛さがあったはずだが。。。

これまでにさまざまな日本酒を飲んだため、

自分の舌が多少の刺激には反応しなくなったのだろう。

ということでかつおのたたきを一口。。。

今日は敢えて薬味は一緒に付いてきたワケギのみ、醤油をつけていただきます。

ううーん。このネットリ脂が乗っている感じが良いなぁ。

かつおの旬はいつなんだろう？最近いつの季節も食べている気がするが。。。

刺身につける薬味や醤油の関係か、いくらかかつお特有の臭みが残るが

それを打ち消し美味しく流し込んでくれるのが日本酒の役割。

十分ですwww

他のつまみはつみれと大豆のトマト煮、ほうれん草とシラスのお浸し揚げ出し豆腐。

十分ですwww

実はこの日、下の娘の誕生日だったのだ。

祝えなくてすまない。

心と行動で祝ってるよ！！（ｵｲ）

美味い酒と肴を食べ癒された心で、、、

『誕生日おめでとうwww』（殴）

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