夢庵の魅力～うどん編③～

夢庵のうどんの魅力はその価格にもありました。

当時【かけ】、【もり】とも２８０円（税抜き）でした。

ラーメン１杯５００円の時代にうどんが２８０円はとってもお値打ち感があるものだったため

注文するお客様も結構おりました。

そんなリーズナブルに気軽に食べられるうどんを目当てに

とんでもない輩（いえお客様ﾃﾞｽ）が来店したのです！！

それは、お客様も少なくなったラストオーダー前の深夜１時、

男性４人で来店したそのお客様は席に座るや否や注文をしました。

輩『もり１６、かけ１６』

フロア嬢『は？？？』

・・・

なんと、４人でもりとかけを４杯ずつ食べるから１６杯くれというものでした。

当時の夢庵（相模原中央店）は確かうどんを茹でる【ゆで麺器】は

うどん５玉分しか茹でられません。

しかも、うどんの茹で時間は６分（だったかな？）かかるのです。

閉店間際はオーダーが入ってからしかうどんを茹でない為

いぎなり、うどん３２玉分を茹でなければいけませんでした（大汗）

と、いう事は、単純に全て提供するまで

６分×５（回５玉茹でる）＋６分×１（回２玉茹でる）＝　３６分

盛り付け時間を除いても３６分もかかってしまう。

そのため、急遽お湯を沸かし別鍋でもうどんを茹でることにしたものの

『ｵｲｵｲ、オーダーストップじゃねーの？？？』

と言うアルバイトの声もむなしくただただ茹でるだけ・・・

そのようなお客様はどんな人かといえばもうお分かりの通り

【大食い】集団だったのです。

つづく・・・