いつの間にか8月も過ぎ、もう9月！
今年も残すところ、、などと言い始める時期になってきました
まだ暑さが残る中、今日は9月のごちそうクラスでした！
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トマト入り クールな炒飯風カレー
炒めずにさっぱり炒飯風にします。
熱いご飯にオリーブ油と塩を混ぜてから、
生のままでおいしい野菜を数種たっぷりのせて作りました――！
冬瓜の清し汁
淡白な風味で残暑に嬉しい”冬のウリ”とは？
身体を冷やし、むくみを取るスタミナ回復スープです！
9月のクラスでは、毎年冬瓜を食べています！
ひえの人参コロッケ
人参の甘さにびっくりするコロッケです！
すりおろしの蒸し煮人参がたっぷりで、雑穀のヒエが脇役に！
スタッフドピーマン
半分に切ったピーマンのあの空間、何か詰めたくなりませんか？
今回は甘めの炒り玉子風のものを詰めてオーブンで焼きました！
あんこ玉のゼリー
冷たいのに食べても身体を冷やさないデザートなのです！
そして、2度おいしい！
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翔保子先生のお話で、
改めて"段取り"の大切さを再確認。
今回も、ご参加の皆さまから嬉しいご感想をいただきました
・皆さんのお話を聞くのが楽しく、気付きが多い！
色々な野菜の味が統合していて、美味しさを一段と感じる。
塩の扱いの大切さも、クラスでこそよく分かりました。
・昔は料理をしていたこともあり、歳を経て野菜をたくさん
食べていきたいと、クラスに参加しました。
およそ半年ほど通いました。和まされていただいています！
・長いこと来ていますが、いつも新しい発見がある。
玄米を基本にすると夏負けをしないと思いました！
・「美味しいものを食べたい！」という思いで長いこと
このクラスに通っています！
・ひえの人参コロッケ、イチ押しのメニューです！
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次回は少し日程がずれまして、
10月16日(月)の開催となります。ご注意ください！
ご参加やご質問は
お電話/FAX：0463-89-3831
メール：manihoju1988gmail.com まで！
お気軽にご連絡ください。
マリトのブログでした～～ｵﾜﾘ
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