台風に地震と慌ただしい環境が続きながらも、気温としては過ごしやすい7月ですね！
今日はこれからの夏に向けた身体を作っていく“季節のごちそうクラス”でした！
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豆腐の蒲焼チラシご飯
これはごちそうご飯です！見た目もきれいで食欲をそそります。暑い日でもきっとOK！
トマトの冷やし味噌汁
夏はお味噌汁も敬遠されがちですが、こんな冷たいお汁なら嬉しいでしょう！
スタッフドピーマン
中のワタも取らずに作ります！楽しい一品！丸ごとのピーマンのパワーをいただきましょう！
海藻サラダ 寒天寄せ
サラダの種類も色々です。夏はこんなサラダも喜ばれそう！
プルーン入りココアのゼリー 甘酒ソース
暑い時のデザートはシンプルなゼリーを！寒天も、海藻ですよ～！
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ウナギのかば焼き風の丼から海藻たっぷりのメニューで、
まさに“夏”の食卓でした。
今回もうれしいご感想をいただきましたよ！
・とてもおいしかったのは“冷やし味噌汁”でした！
具のトマトやお豆腐の切り方も参考になりました。
・見た目も味も楽しい食卓でした！
スタッフドピーマンのアマランサスソースが気に入りました。
・今日は、料理は科学！だと改めて実感しました。
冷やし味噌汁は出汁が効いていて飲みやすくおいしかったです！
・寒天料理が期待通りにできてうれしかったです！
具もとても多く贅沢な美味しさでした。
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今日は途中から雨も降り、まだ梅雨の気配が残る中で
季節の変わり目を感じるクラスでした！
来月は本格的な夏も陽になっていることでしょう、
マニホージュの食卓とマクロビオティックライフの生活法で、
今年の夏も元気に、そして迎える秋冬も、
去年より過ごしやすい体にしていきましょう
次回のごちそうクラスは8月3日(月)開催です。
はじめましての方もお久しぶりの方も、
是非お気軽にご参加くださいませ！
お問い合わせは
お電話/FAX：0463-89-3831
メール：manihoju1988@gmail.com
まで、お待ちしております