琉球チャイニーズTAMA

Hitomiと伊藤さんとJAYさんが
表参道のTAMAで
誕生祝いをしてくれまひた。

TAMAは、
店長＆オーナーシェフの玉代勢（たまよせ）さんが
日本人（沖縄）と中国人のハーフで。

沖縄料理と中国料理を
日々食べる毎日。

で、独立するときに
「琉球チャイニーズ」
というジャンルのレストランにしたそうです。

と、玉代勢さんが語ってくださいました。
って、あっさりまとめましたが。

いやしかし、このTAMA
料理も上手いが
ワインや料理の説明も上手い
全部食べたくなるじゃないか





フルオープンキッチンで
目隠しがまったく無い状態。
全て丸見えです。
隠し事なんてできません
落とした食材も使えません

この潔さが素晴らしい

味も雰囲気も良くて、
価格もリーズナブルな
久しぶりにかなり好印象の店でした。

親友のHitomiがオススメする店は、
何故か本当にハズレがないから不思議だ。
そういう感覚を持ってるんだろうなぁ。
すごいなぁ。

もう14年の付き合いですが、
彼女にはいつも助けてもらってる。
I Love Hitomi




プレゼントをもろて、
ミニブーケももろて、

美味しい食事と
大切な友達たちとの楽しい時間

いつもありがとう！
来年もヨロシク(笑)

manifica men's underwear