神奈川県大和市にある、そば処 あさひ。
山菜そばに鮭おにぎり。
前回、天丼セット、かけそば、ネギ大盛を食べたこのお店。
という訳で、久しぶりのお蕎麦ネタな感じではありますが、もっとお蕎麦を食べに行きたいなとは思っているものの、中々行けてない感じではありますかね。
そう言えば話は変わりますが、ここから割かし近い場所に『ゆで太郎＆もつ次郎』なお店が５月３０日にオープンして、そこは２４時間営業のようなので、そこならば夜の遅い時間帯に行けるかな何て狙っていたりもして。
ただ、ゆで太郎では２０２４年８月１日から、一部店舗で深夜料金として７％程度掛かるなんて言う話ですが、そこの店舗はどうなのかしら。
ではでは、平日の１０時頃の訪問で先客８人、後客１０人ちょっと。
店内はカウンター１３席、２人用のテーブル席×４、外に２～３人用のテラス席×８ぐらい。
このお店は口頭注文の先払い制でレジで注文＆お会計を済ませてから、その先で商品を直接受け取るシステムになっております。
そんなこんなで、この日の汁はいつもより濃い味でしたが、このお店では無料の『だし汁やかえし』が置いてあるので、自分好みの味の濃さにカスタマイズする事も出来ますよと。
お蕎麦は普通盛りにしましたが、標準的なボリューム感。
茹で加減は適度で、ややソフトな食感。
新鮮そうな薬味ネギにワカメがちょろり。
メインの山菜はこんな感じで。
想像通りに美味しく、たまには山菜そばもいいですね。
そして、カウンターに置いてある無料のあげ玉もまたグー。
何となく頼んだ鮭おにぎりは注文後に海苔を巻いてくれ、中身は鮭フレークでしたが、普通には美味しかったのでいいでしょう。
そして、これまたカウンターに置いてある辛味噌何ですが、これはおにぎりに付けてもいいですし、お出汁に投入しても美味しいですよと。
こちらは別の日に食べたかけそばにいなり。
ではでは、平日の９時３０分過ぎの訪問で先客９人、後客１０人ぐらい。
お会計から２分ちょいぐらいで商品が完成。
この日の汁は熱々で、出汁感しっかりめで適度な味の濃さ。
麺はやや柔らかめな茹で加減で、やはりソフトな食感と、何となく麺が変わった気がしないでもないけどどうなのだろう。
もちろん、あげ玉もしっかり投入したので、かけそばでも物足りなさは一切なし。
お蕎麦のお供に頼んだおいなりさん。
うん、いい意味で想像通りの期待を裏切らない美味しさです。
カウンターに置いてある調味料類はこんな感じで。
あげ玉やだし汁何かもこの付近にありますよと。
メニューはこんな感じで、訪問したのが４月末頃だったのですが、どうやらそれから値上げをした模様。
という訳で、少し調べたところ麺類が２０円～４０円ぐらい値上げされた物が多いっぽく、例えば『かけそばが税込みで３８５円➡️４１５円』になっていたりして、『イカ天、あじ天、カレー等のそば類何かはお値段据え置き』だったりもするようですが、あくまでも参考程度に。
ごちそうさまでした。
営業時間
6:00～14:30
定休日
日曜・月曜・祭日
住所
神奈川県大和市上草柳541
大型駐車場あり