神奈川県相模原市にある味の天徳。
醤油油そばにのり５枚をトッピング。
そして、ライス。
この『味の天徳』というお店は、結構前から相模原の星が丘にあるのは知っていて気にはなっていたものの、営業時間的に行けるチャンスがなかったのですが、お店の公式サイトによると何気に９店舗あり、他にも『天下一油そば』というブランドのお店も２店舗あるのだとか。
ではでは、平日の２２時３０分頃の訪問で先客２人、後客１人。
席数はカウンター９席。
店内の雰囲気や店員さんは嘉イチロー時代と変わらないっぽいですかね。
そんなこんなで、店員さんに食券を渡し『美味しい油そばの食べ方』を読んだりしていると。
約３分程で着丼。
ほほ～、丼は平たく幅広な珍しいタイプの物で、麺量は並盛にしたからか、少々丼を持て余した感じのビジュアルではあるかしら(笑)
麺は中太縮れ麺で、麺量は並盛で１５０～１６０gぐらいかな。
醤油ダレは必要最低限といった感じで。
説明書き通りに豪快に麺を混ぜてみるも、醤油ダレが少なく中々上手に混ぜられません(笑)
からの、ズズズイっとな。
美味し。
適度に茹でられた麺は想像通りの『ザ・油そば』といった味わいで、特に特徴はないものの、手堅く普通に美味しいですね。
デフォのトッピングはシンプルに刻みネギ。
オーソドックスな甘めに味付けされたメンマ。
重なっていて少々分かりづらいですが、薄切りのチャーシューが２枚。
さらに、油そばという事でブラックペッパー、ニンニク。
他にも、ラー油や酢何かで好みの味付けにアレンジ。
デフォではのりは乗らず、トッピングをしたのり５枚は大判サイズ。
油そば的には刻み海苔の方が食べやすいかなとは思うものの、海苔自体はしっかりしていて風味も良く美味しいです。
何となく頼んだライスは柔らかめの炊き加減で、一般的な１００円ライスより盛りは良し。
ちなみに、この辺のライスの丼、ニンニクや酢の容器何かも嘉イチロー時代と同じものですね。
そんなこんなで、海苔をオン・ザ・ライスからの、醤油を掛けてエンジョイしてみたりして。
の❤️
卓上アイテムはブラックペッパー、油そば用追いだれ、醤油、酢、ラー油、にんにく。
券売機はこんな感じで、油そばは同価格で『醤油、豚骨、塩』の中から味を選べ、並盛は５９０円とリーズナブルですが、麺追加は１玉２００円で７９０円となり、そう考えると普通の価格といった感じかしら。
他にも、中華そばの４９０円なんかはリーズナブルで、どんなものか少し気になるかもですね。
緊急事態って(笑)
まだオープンしたばかりで、外にはお祝いの花が飾られており、『佐々木製麺』からのお花もあるので、麺は佐々木製麺の物っぽいですかね。
結果、奇をてらわないオーソドックスな油そばといった感じで、並盛を頼んだりするとコスパも良いのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
営業時間
11:00～23:00
(もしかしたら中休みがあるかも？)
定休日
不定休
住所
神奈川県相模原市南区松が枝町23-13