東京都町田市にある、らーめん せい家。
ネギらーめんに味付け玉子をトッピング。
そして、ライス。
前回、らーめんを食べたこのお店。
このご時世にデフォのラーメンが５５０円とリーズナブルなお店でもあったりします。
平日の１１時３０分頃の訪問で先客２人。
店内はカウンター７席、２人用のテーブル席×２。
口頭注文の後払い制でお水はセルフとなっているので、必要な方はお店に入ってすぐ左にある給水器で汲みましょう。
ではでは、好みは『普通』で約４分程で着丼。
はい、本当は『濃いめ、多め』で頼もうとしていたのですが、完全に忘れていました(笑)
丼はコンパクトなサイズですが、このお値段なので仕方ないでしょう。
スープは何気に店炊きだったりするんですよね。
ライトで甘味のあるスープは、以前食べた時と印象は変わりません。
麺は平打ち太麺。
結構固めの茹で加減でボソッとした食感。
麺量もそんなに少ないという事もなく悪くないですね。
麺を柔らかめで頼んだらこれまた表情が変わりそうだし、次回は柔らかめなんかで頼んでみても面白そうだな。
いや、逆にこれ以上固め何て言うのも気になかるかもな。
(どうでもいいから、さっさと次に行け！)
ネギは＋１８０円と考えるとやや控えめな盛りですが、バランスを考えるとこのぐらいの量がベストなのかもしれない。
ネギの味付けもネギ自体にも辛味はほぼなく、食べやすいネギです。
ほうれん草はクタ気味というよりは柔らかめな感じで、お値段からすると十分な量なのではないでしょうか。
甘めな味付けの味付け玉子。
チャーシューはスモークされていて、しっとり適度な噛み心地もあり美味し。
スモークの香りがスープに移るのもいいですね。
弾力のあるライスは固めの炊き加減で、お値段以上のしっかりした盛り。
のりはデフォで３枚。
至って普通な海苔ではあるのですが、スープの馴染みも良くて普通に美味しいですね。
ショウガとニンニクで味変タイム。
うんうん、パンチが増して悪くない。
ここで替え玉を固めでオーダー。
替え玉は１００円なのですが、まさかのしっかり１玉な量でビックリ。
これは普通に気前が良くお得感があります。
細麺はザクッとした食感の博多っぽい麺で普通に美味し。
太麺とのツイン麺も食感の違いが面白くいいですね。
卓上アイテムは醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、コショー。
ショウガ、ニンニク、トーバンジャン。
メニューはこんな感じ。
ビール中瓶が４５０円で生ビールも３００円とかなりリーズナブルなのはありがたい。
そして、少し見え辛いですがメニュー表には載っていないニラもやし(８０円)、きくらげ(１２０円)トッピング何かもあるんだな。
結果、もちろんラーメンが５５０円というお値段なのでチープさはあるのですが、所々に拘りも垣間見え普段使いには十分なスペックで、他のメニューもリーズナブルなのも嬉しいですね。
他にも、前回食べた時と麺の固さや味の印象が変わらず、ブレがないというのも地味にポイントが高いのではないでしょうか。
次回は、味噌らーめんか魚介豚骨つけ麺辺りを食べてみましょうかね。
ごちそうさまでした。
営業時間
11:00～2:30
定休日
無休
住所
東京都町田市原町田6-10-3