台湾はフルーツが美味しい
しかも、日本に比べたら断然安い
台湾のフルーツの王様はなんてったってマンゴーですよね
マンゴーを求めて台湾に行く旅行者もいるくらいですから
でも、マンゴーの旬は短くて
毎年4月下旬から出回るけど、まだちょっと酸味が強くて
ホントに美味しい完熟マンゴーを食べる為には、真夏の7月〜9月前半に行かなきゃです
そんなマンゴーほどの華やかさはないけれど
私がマンゴーよりも好きなフルーツがあります
それは『蓮霧（レンブ）』
蓮霧は亜熱帯に生息するジャワフトモモの果実で
紅くて蝋で固めた様なツヤツヤの外観から『ワックスアップル』とも呼ばれます
見た目は大きめのピーマンみたいな形
お味は、林檎と梨の中間みたいな食感でシャキシャキの歯ごたえがあり、みずみずしく爽やかな酸味が特徴です
蓮霧の旬は10月〜5月と言われていますが
ほぼ1年中市場で売られています
ただ、春先3月〜4月の方が甘みが強くて美味しいような気がします
初めて食べた時は、なんだか物足りないようなハッキリしない味やね〜と思ったのですが（笑）
このサッパリ感がもう病みつきに(^o^)v
台北滞在中は毎日でも食べたいので
到着初日に買いに行きます
蓮霧にはいろんな種類があって
中でも1番有名なのは黒珍珠と言われる品種
もっと紅が濃いのは高級品です
そして、美味しい蓮霧の見分け方は
口の部分がしっかり開いていて、中にピンク色の輪っかが出来ている物は、甘みが充分で美味しいと言われています
市場などで購入する場合は、そこのところをよく見て買うといいと思います
台湾では外に食べに行く事もありますが
Mangostationのお部屋で、フルーツプレートをいただきながら
ゆっくり過ごす朝ごはんも多いです
ある日の私の朝ごはんを紹介します
朝からこんなにふんだんにフルーツを食べられるのも、台湾ならではですよね
蓮霧は日本では、沖縄で少し栽培はされているようですが
本土ではほとんど見かけないです
輸入品も少ないんじゃないかな？
台湾にお越しの際は、マンゴーだけじゃなく
蓮霧も是非食べてみて下さい
非常勤スタッフＪでした