まだまだ愛媛でまったり中です～
今日のおやつは、おばさんが買ってきてくれた永久堂のケーキ
愛媛は栗の産地でもあるので、私は中山産の栗を使ったモンブラン
をチョイスしました。
一番下がタルト生地なのですが、この生地がフォークで全然切れなくて食べるのに悪戦苦闘
お味の方もせっかくの中山産の栗が活かしきれてないような…
二つ目は季節のフルーツのミルフィーユ。
使われていた果物は、マスカットと巨峰でした
こちらは葡萄類とパイがあまりマッチしていなかったような…
久々にケーキを二つも完食して、お腹がいっぱいになりました。
ケーキはともかくとして、永久堂新居浜銘菓とかも売られていてそちらのほうはお土産とかにオススメなのではないでしょうか。
ただ今、家族で愛媛のおばあちゃん宅に帰省中です。
本当はお父さんが愛媛に行く予定はなかったんだけど、ちょうど愛媛に出張することになって、結局家族全員そろっての帰省となりました。
すごい偶然です
昨日は愛媛に着いてから、別子記念館に行きました。
記念館に入ろうとしたところ、入り口に2台の黒塗りの車が横付けされて、そこから出てきたのはなんと、現経団連会長の米倉さんご夫妻でした。
こんなところで経団連の会長さんをお見かけするとは…！！
そんなこんなで、連休中は愛媛でゆっくりするつもりです
ちょうど一週間前の土曜日、下の弟の大学入学祝いと上の弟の内定祝いと、母親の快気祝いということで、東京住友クラブに家族で食事会をしてきました。
場所は新宿住友ビルの上層階で、夜景がキレイでした。
料理は鉄板焼きのコースをだったのですが、個室にちゃんと専用の鉄板があり、専属のシェフがついていてくれるという、なんともリッチな待遇です
まずは前菜から。
鰹のたたきや湯葉の包み揚げ、鯖のお寿司に茶碗蒸しなどなど盛りだくさんです。
次は魚料理。
金目鯛を蒸し焼きにし同じく金目鯛でとった出汁をかけたものです。
ちなみに上にのっているのは、松茸
です。
金目鯛がとてもふっくらしていて美味しかったです
魚の皮までペロリと食べてしまいました。
お口直しは、雲丹とイカの和え物でした。
雲丹が食べれないのでイカだけを食べたのですが、ごく普通なお味でした。
お次は野菜焼きとお肉料理です。
野菜焼きの野菜は巨大しめじでした。（写真の左端がそれです）
お肉はなんの肉かキレイさっぱり忘れてしまったのですが、上等なお肉だったのは間違いないです（苦笑）
ちょっとお腹がきつくなり始めていたので、流し込むように食べてしまったのがもったいないです
もっと味わいたかった～
〆はガーリックライスとお味噌汁とお漬物でした。
味噌汁はあまり出汁がきいてなくて、ちょっと残念でした。
でもその分（？）お漬物は美味しかったです。
最後は巨峰のデザートでさっぱりと。
全体的に食事もそして雰囲気も満足のいく内容でした。
予約をしてくれた父に感謝です。
今度は上の弟の卒業祝いをここでしようということになりました。
楽しみだなぁ
