写真は↑夕食。
朝食： 玉子雑炊、ヨーグルト、ハッサク。
昼食： カツ丼、聖護院大根の千枚漬け、ワカメの味噌汁。
夕食： 牛肉と野菜の味噌炒め、冷や奴、聖護院大根の千枚漬け、ハクサイの浅漬け、油揚げとダイコンの味噌汁、ウィスキーの水割り。
※ 最近、オイスターソース炒めと回鍋肉とやってきたので、少しだけ変えて肉と野菜の炒め物を作った。味噌はいつも使っている自家製味噌。日本酒とミリンにコショウ少々を加えて使った。牛肉はやや細切りにして日本酒と塩コショウで下味をつけている。野菜は深谷ネギと煮人と新ジャガをいずれも細切りで、セロリの小口切りとヒラタケも加えている。炒め方は回鍋肉と同じ。
＜自己評価＞ ☆☆ （家族にも食べさせられる）