体調 落ち着いてきたかなぁ。。。🍀
今日は久々にぽんちゃんと温泉へ♨️
温泉も久しぶり～♨️
いつぶりか。。。去年ぶりか？
私的には頻度に会ってる友達に部類してる。。(笑)
白龍🐲さんとこにお水ももらいにいった🍀
前日の吹雪が嘘のように
穏やかにたおやかに舞い散る雪❄️
近況を話しつつ。。。
色々とコラボとかできたらいいね🍀
なんて話しをもちかけてもらいつつ。。。
久々にドンキーきたー🍴
料理をするようになって
ぜんぜん外食とかしたいと思わなくなっててねぇ
大吉のシュガーキター✨
これ 全部についてるんかな、、、❓
昔は全部じゃなかったんだけど。。。
店員さんに聞きそびれたなぁ。
ちょっと面白い話も聞けたかな。。。(笑)
前回 石狩でメノウライト一緒に作ってる時の話やら。。
ちょいとヒーリングしたんだけど
イメージが少し伝わってたり 感度が良い人だから骨が動く感覚を味わってたり。。。🍀
なんか少し雰囲気変わったって言われて
ちょっと意味わかった(笑)
よりチルドレンになったみたいだ(笑)
そりゃぁ
こんだけ自由に生きれるようになってきたらそーなるわなぁ。。。と実感(笑)
De...
相変わらずスコーンにはハマってて
冷凍庫ストックしてるから
ぽんちゃんにも毒味役をしてもらった(笑)
反応は上々かな🍀
あぁーーー
🍫ホワイトチョコ&レーズン米粉豆乳スコーン
食べやすさはバータイプかなぁ～🤔
米粉だから腹持ちは良い🍀
レーズンを中に入れ込んで生地にホワイトチョコを練り込み
このコンビも美味しい🍀
明日の仕込み。。。🥟
🥟餃子🥟
※捻りなし(笑)
・🐖挽肉に人参・白菜・こまつな・えのきのラインアップ🥕
・皮が余ったのでシーフードミックスのエビ&あさり
下味に塩麹と・生姜・ニンニク・豆板醤ちょい絡めてちーずと一緒にくるみ
冷蔵庫保存🍀
何気に本当に酢の物多い。。。
おろしナメコ🍄
・大根をすりおろして・かくまん酢・てんさい糖・塩麹を入れてマゼラ🌀
・下茹でしたナメコ🍄入れてマゼラ🌀
・１回刈り取ってのびらった豆苗を採取して
・刻んでマゼラ🌀で冷蔵庫保存🍀
※ニンニクすごーく育って萎れてまいりました🌱(観賞用)
初🆕ベーグル🥯✨
薄力粉でベーグル🥯
パン作りでも強力粉使わないんだなー(笑)
・薄力粉・砂糖・塩・ドライイースト
表面が滑らかになるまでマゼラ🌀マゼラ🌀
・発酵せず すぐに４当分にして成形
※今回は２個はジャム入れて２個はプレーンのまま
これ 絶対中に色々と入れたくなるヤツ、、、(笑)
・成形して１５分濡れフキンかけてうたたね💤
・お湯を沸かして(中火くらいだった)・お湯に砂糖を１杯くらい※てけと
・オーブンを２００～２１０で余熱しとく
今回は２１０
・起こしたら１分くらいゆでーる
・即
天板に並べてたれてる余分な水を軽くとって余熱しといたオーブンで１５分で出来上がり🍀
ふぁぁぁぁああああ✨
※ジャム🍓ぶっひゃーはご愛敬🍀
Kitakore✨✨✨
神回やぁ～✨
いつものバターロールより
断然ベーグル派✨
バターもいらないし時間も早い✨
ちょぉーはまるかもー(笑)
またさつまいも煮てイモベーグルつくろーかなー😁
栗🌰ベーグルもいーねー👍
水を豆乳にして豆乳パンとかどうなの⁉️
こりゃ研究だな(笑)
そして
毒味役の母が『ふとるぅ～』ってなげく(笑)
私も歯が弱いから薄力粉でじゅーぶんなモチ感かな🥯
ラッピングした🍀かわいい🌸
変幻自在のゴットハンド👏✨
自分で言っちゃったォ、、コノヒト。。。(笑)