栗・芋に続き、今度は柿だ！
11月後半、今年も大根の収穫をさせてもらいに親戚の家へ行ってきました。
旦那さんと別行動で行ったため、大根を結局１列全部一人で抜くことに。
今年はちびちゃんが「だっこーー！」と叫びつつも、畑をうろうろ歩いてくれたおかげで、収穫に専念できました。笑。
ちびちゃんとお姉ちゃんは白かぶを引っこ抜き、大根にもＴＲＹ！
お姉ちゃん、親戚のおばあちゃんもいたため喜んで大根抜きを手伝ってくれました。
そういえば、私とはやってくれなかったな・・・。
そして、去年からはまっている柿取り！
竹ざおで柿を落さないように取るというトラデッショナルな方法がとても楽しい！
「今年は大豊作で500個はなったから、沢山持って行って～」というお言葉に甘え、沢山いただきました♪
子どものころは柿は好きではなかったのに、高山に来てから岐阜の富有柿の美味しさに衝撃を受け、すっかり柿の虜に！
ビタミンもたっぷり風邪予防にも良い柿。
体を冷やすので食べ過ぎは禁物だけど、毎日美味しくいただいております。
ジュースに、サラダに、デザートに。
そして初めてジャムに加工してみました♪
今年のジャムワークでは飛騨桃と柿に初挑戦できました。
どっちも飛騨にはかかせない存在で、甘みが強いから加える砂糖が少なくても美味しい！柿にいたっては砂糖なしでもいいくらい！
せっかくなので、はまっているタルト生地で柿タルトを作ってみました。
旦那さんはこのタイプの焼き菓子は苦手らしいけれど、この組合せは意外に美味しい！と言って食べてくれました。子ども達も大喜びで食べていたので、すぐに無くなってしまった・・・。
タルトも季節のフルーツでバリエーションが広がるから楽しいなぁ。
来年は憧れの洋梨タルトを絶対に作ろう！
柿の食べ方も色々あるもんですね、久しぶりにママ友と行ったランチに柿の天ぷらがありました。
なんだろう！？まさか柿！？と思って口に入れた途端にじゅわ～～！！っとめっちゃ美味しかったです。今度家でもやってみようっと。
ママ友とランチなんて、仕事戻ってから初めてなんじゃないかな？
すっかり休日も含めて過ごし方が変わったので、貴重な時間を過ごすことができました。
そんな時にも柿に出会えて万歳！
今はもう12月に入ってすっかり師走状態。
今月も色々楽しんでいければいいなと思います♪
11月後半、今年も大根の収穫をさせてもらいに親戚の家へ行ってきました。
旦那さんと別行動で行ったため、大根を結局１列全部一人で抜くことに。
今年はちびちゃんが「だっこーー！」と叫びつつも、畑をうろうろ歩いてくれたおかげで、収穫に専念できました。笑。
ちびちゃんとお姉ちゃんは白かぶを引っこ抜き、大根にもＴＲＹ！
お姉ちゃん、親戚のおばあちゃんもいたため喜んで大根抜きを手伝ってくれました。
そういえば、私とはやってくれなかったな・・・。
そして、去年からはまっている柿取り！
竹ざおで柿を落さないように取るというトラデッショナルな方法がとても楽しい！
「今年は大豊作で500個はなったから、沢山持って行って～」というお言葉に甘え、沢山いただきました♪
子どものころは柿は好きではなかったのに、高山に来てから岐阜の富有柿の美味しさに衝撃を受け、すっかり柿の虜に！
ビタミンもたっぷり風邪予防にも良い柿。
体を冷やすので食べ過ぎは禁物だけど、毎日美味しくいただいております。
ジュースに、サラダに、デザートに。
そして初めてジャムに加工してみました♪
今年のジャムワークでは飛騨桃と柿に初挑戦できました。
どっちも飛騨にはかかせない存在で、甘みが強いから加える砂糖が少なくても美味しい！柿にいたっては砂糖なしでもいいくらい！
せっかくなので、はまっているタルト生地で柿タルトを作ってみました。
旦那さんはこのタイプの焼き菓子は苦手らしいけれど、この組合せは意外に美味しい！と言って食べてくれました。子ども達も大喜びで食べていたので、すぐに無くなってしまった・・・。
タルトも季節のフルーツでバリエーションが広がるから楽しいなぁ。
来年は憧れの洋梨タルトを絶対に作ろう！
柿の食べ方も色々あるもんですね、久しぶりにママ友と行ったランチに柿の天ぷらがありました。
なんだろう！？まさか柿！？と思って口に入れた途端にじゅわ～～！！っとめっちゃ美味しかったです。今度家でもやってみようっと。
ママ友とランチなんて、仕事戻ってから初めてなんじゃないかな？
すっかり休日も含めて過ごし方が変わったので、貴重な時間を過ごすことができました。
そんな時にも柿に出会えて万歳！
今はもう12月に入ってすっかり師走状態。
今月も色々楽しんでいければいいなと思います♪