寒くなりました🍃
夏生まれの私は寒さが苦手
今晩は娘のリクエストで
あったかトロトロ汁を久しぶりに
作りました
あったかトロトロ汁大根 人参 蓮根 里芋 長芋 かぶ
なめこ 豆腐 ネギ 鶏肉 鷹の爪
味付けはだしとお醤油
火を止める前に
大根おろしとすりおろし生姜
材料のもつ粘りでトロトロ～
菜飯今朝、いただいた大根とかぶの葉をさっと塩を入れて茹で、細かく刻んで、ジャコと胡麻と共に御飯に混ぜるだけ。
少しお醤油で味付け。
刻み海苔をのせて出来上がり。
あったかトロトロ汁菜飯あったかトロトロ汁菜飯