【来週末ですよ♪】9/5（土）アハサ食堂＆マンダップコラボ第18弾！

こんばんは！のりこです

いよいよ来週末と迫りました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
当店マンダップ開催、恒例企画

９／５（土）ランチ＆ディナー

アハサ食堂＆マンダップ　コラボ第18弾

なんだか急に秋めいてきましたが、
明日はまた、ぐっと真夏に戻るモヨウ。。。
まだ油断はできませんぞ（笑

9/5は、夏野菜のコラボプレートです！
スリランカ＆ネパールの家庭料理を
ワンプレートでご堪能頂けま～す♪
ぜひ召し上がって下さいね

メニューも固まったところで、
ちらしを書いて店内に貼ったところで～す

ランチ＆ディナーとも、まだまだお席はございます。
（１２時台が埋まってきました・・・）
引き続きご予約をお待ちしておりますね～
☆ご予約は当店マンダップまで。ご連絡先は下記ご参照下さい！

ご参考）先日のブログ：当初のメニュー告知
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【コラボプレート】（予約制）1500円

スリランカサイド

カラウィラ・カリヤ（ゴーヤカリー）

カンクン・テルダーラ（空芯菜の辛い炒め物）

旬野菜のサンボル（サラダ）
これぞ夏！スリランカ！ってお野菜調達中～

ネパールサイド

青パパイヤのタルカリ

緑豆（ムング）とレンズ豆（マスール）のダール

ゴルベラコアチャール
香ばしく炭焼きしたトマトをベースに
パンチある香り高いアチャールをお楽しみに！

これらのおかずを、
香りの良いジャスミンライスで召し上がって頂きます

◆◆◆◆◆

オプションデザート 350円
ワタラッパン

ココナッツミルクと椰子蜜糖のスリランカプリン
とぅるんと♪コクッと♪スパイス料理のあとにピッタリ

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【コラボご予約方法】

当店マンダップまで、人数とご来店時間を
ご連絡下さいませ。

電話 03-3506-5363
メール　info@mandap.jp

住所＝コラボ開催地
港区西新橋2-13-8 広瀬ビル1階

☆お一人様からお気軽にご予約下さいね！

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【当日の営業時間】

マンダップの通常メニューも走らせながら
コラボ開催致します。

ランチ 11:00～15:00
※コラボプレートは12時からのご提供です。

ディナー 17:00～21:00

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それではヾ(＠°▽°＠)ﾉ
引き続きご予約お待ちしておりますね～

アハサ食堂＆マンダップ一同

今日のランチメニュー！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日のランチメニューはこちら＼(^o^)／

スペシャルカレー

☆骨なしタンドゥーリチキンのコク旨カレー

このカレーの本当の名前を、

チキンレシミケバブマサラ、と申します(^｡^)

香ばしく炭焼きしたチキンの入った、

ルゥにも炭焼き感とけこみ、とろりこっくり♫

スパイシーさも楽しめる、ナンとよく合うカレーです！

ネパールランチ

☆ゴーヤ＆長いも

日替わりカレー

☆羽倉瓜＆チキン

太くて美味しそうな青瓜をゲット＼(^o^)／

今回は、日替わりカレーに使います。

ルゥをよく吸ってうまうま♫

食べやすい美味しさですよ～～！

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは(=´∀｀)人(´∀｀=)

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

クラフトビールが新入荷♪＆明日のランチ情報〜〜！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです^^


あれあれなんだか全然涼しくなってきちゃいました
もう秋かしらほんとに

今日のランチタイムは少しゆっくりモードでしたが
前半の時間は日替わりの「かぶ＆チキン」が大人気
そして目玉のスペシャル「鮫カレー」は、
開店イチバンにご来店下さった常連様をはじめ、
「まだある」と後半にご来店のお客様など、
キレイに完売とさせて頂きました(￣▽+￣*)


そしてディナータイムも
常連様をお迎えしてゆるやかに営業中～

お席は十分ございますので
ぜひこれからのご利用もお待ちしてますね


・・・そうそう
お待たせしました、
クラフトビールが新入荷致しました

今回は、季節限定や初取引の銘柄を中心に
ブルワリーさん地元の産品を使った銘柄や、
ホワイトビールからピルスナー、ダークビールまで
お楽しみ頂けます( ´艸｀)

今回の取り扱いブルワリーさん
☆いわて蔵ビールさん（岩手県）
☆盛田金しゃちビールさん（愛知県）
☆梅錦ビールさん（愛媛県）
☆宮崎ひでじビールさん（宮崎県）

・・・でもね、今回本数少ないです。。
頑張ってリストを作ってますので
店内リストご覧頂きまして
早い者勝ちとなりますのでヨロシクどうぞ


さてそれでは！
明日のランチ情報といきましょう

＜日替わりカレー＞
☆はぐら瓜＆チキン

大きくてパリッとおいしそうな羽倉瓜を
調達致しました～（店長の太い腕と比べてもww）

瓜系は、ルゥを吸ってトゥルッと味わい深いに^^
明日の日替わり♪お楽しみにね～


＜スペシャルカレー＞
☆チキンレシミカバブマサラ

でました（笑）
長い名前なので、スタッフ用語で「おまじないカレー」
これ毎回とッッても人気で、たくさん仕込みます
要は、
タンドゥーリチキンのコクうまカレー、です
骨なし炭焼きチキン入り、ルゥも炭焼き感あふれた
こっくりぽってり旨みとスパイシー感の楽しめます♪


＜ネパールランチ＞
☆ゴーヤ＆長いも

これまたパリッパリに締まった採れたてゴーヤ、
こちらとおなじみ長いものタルカリ。
この組合せですと、ゴーヤの香りと共に
長いもが軽くシャリッと～とろりと絡まってきますよ(^^


それでは、
明日も元気にご来店をお待ちしてま～すヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日のランチメニュー☆好評スペシャル売切御免の再登場！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日はさらに朝晩がすっかり秋の様相…

気候の変化、体調には気をつけて下さいね。

…スパイス補給も忘れずに（笑）

さて、今日のランチメニューです！

なんといっても、今日まで！あるだけ！の

スペシャル鮫カレーをぜひ（≧∇≦）

スペシャルカレー

☆ケララ地方のミーンマサラ

（ココナッツミルク仕立ての香り高い鮫カレー）

鮫はほろほろと柔らかい白身で、

軟骨までコリコリ食べられます(^｡^)

南インドのケララスタイルで、

ココナッツミルクを使い軽やかな甘さと、

カレーリーフの香りを移したピリ辛グレービーで

召し上がって下さいね^_－☆

…ごはんによく合うカレーです！

ネパールランチ

☆オクラ＆じゃがいも

今日はルゥ少なめパリッとスパイシーに炒めて

仕上げます！

ダールはブラックダール（マスコダール）、

アチャールはこんがり炭焼きトマトに

たっぷり香味野菜入りです（≧∇≦）

日替わりカレー

☆チキン＆かぶ

ルゥをよく吸ってうまうま人気の日替わりです！

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは(=´∀｀)人(´∀｀=)

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチ情報〜〜！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです

今日は比較的過ごしやすい一日だった。。。かな？？

ランチタイムは、週はじめの月曜日から
お昼前～12時台のご来店をたくさん頂きました。
後半はのんびりモードだったんですけどね（笑

イチオシでしたスペシャル【鮫】カレー
「サメって想像してたより食べやすいのね」って
そうなんですよ～
ほろほろと柔らかい白身で、癖もなく。
そして南インドスタイルにふさわしく、
カレーリーフとスパイスの香ばしい香りをとじこめて、
ココナツミルクの甘さほん～のり、ピリ辛グレービー
きれいに食べて頂けました

【ここで特ダネ】

今日のこちら鮫カレー、
グレービーもサメもまだ少しございますので、
追加で仕込んで明日もお出しします
「気になってたんだけど、今日は行けなかった～」
というお客様いらっしゃるかな、
ぜひぜひお見逃しなくご賞味下さいませ

さてさて、
では明日のランチ情報で～す！

＜スペシャルカレー＞
☆ケララ地方のミーンマサラ
（ココナツミルクベースの香り高い鮫カレー）

ラストチャンスですよ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お見逃しなく！！
そしてこのカレー、ご飯ととっても合いますので
是非ライスつきで召し上がってくださいね^^


＜ネパールランチ＞
☆オクラ＆じゃがいも

明日はもちろん、Dry Fry仕上げ！
ルゥ数なめにパリッと炒め合わせるタルカリです！

ダールはブラックダール（マスコダール）、
こんがり炭焼きしたトマトのアチャール添えで
組合せもバッチリ


＜日替わりカレー＞
☆チキン＆かぶ

いわずもがな、人気の日替わりですね～♪

それでは
明日も元気にご来店お待ちしてますね
（あ、まだディナーもやってますよ～^^）