今日のランチは☆マンダップ初の食材で必見スペシャル！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

週末はいかがでしたか～？

今朝などは、降らず照らずすっかり秋の様相か…

ぃや、まだまだ夏日は続くでしょうが(;^_^A

さてさて、

今日のランチメニューはまず、

スペシャルカレーを必見＼(^o^)／

スペシャルカレー

☆ケララ地方のミーンマサラ

（ココナツミルクベースの香り高い鮫カレー）

マンダップ初の食材！サメを使ったカレーです。

…実はサメって、日本でも練り製品のすり身で

おなじみだそう。

今日のカレーは、南インドのケララ地方スタイル。

ココナツミルクベースにカレーリーフの香りを移した、

香りよくマイルドスパイシーな食べやすい仕上がりです♫

もちろんカレーリーフは、わが家の手摘み（≧∇≦）

ネパールランチ

☆モロヘイヤ＆しめじ

真夏の時期は暑すぎたんでしょうか…

この頃見かけるようになりましたので、

さっそくタルカリに( ´ ▽ ` )ﾉ

日替わりカレー

☆なす＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

そしてそして、

ミニミニ販売☆手づくりスイーツは…

☆ルバーブのパウンドケーキ

店長実家で栽培したルバーブをことこと

ジャムにしてしっかり練り込んで焼き上げました！

ぜひご賞味下さいね^_－☆

それでは～～

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

本日のサタデーランチ＆営業時間のお知らせ

おはようございます。

今日は、朝から快晴ですね

美味しいカレーをご用意してお待ちしてまぁす！

 

そして本日の営業時間のお知らせ

ランチタイム       11時～14時

ディナータイム   17時～19時半LO

どうぞよろしくお願い申し上げます。

マンダップ店長より

マダム日記＆月曜日のスペシャルなスペシャルカレー情報

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。

本日は金曜日☆おつカレ～ランチには
たくさんのお客様にご来店賜りまして
ありがとうございました

今日は１２時過ぎにご来店のピークあり、
日替わりの、ごぼう＆チキンカレーは
あっという間に完売
え？ごぼうのカレー？ってやっぱり言われましたが（笑
キレイに食べて頂けてうれしかったです

スペシャルカレーとアルタマも、後半ほぼ完売～
（われらがまかないで鍋の底さらいましたです）

・・・あ。あの、、
今日は、わたしが急にノドをやられて
ささやき声のご案内。聞き苦しくてゴメンナサイ
体はピンピンしてるんですが～　はよ治します

さてさて、
ただ今ディナータイムは、
この早い時間すでに、なじみのお客様を迎え、
「今日はおうちで～」って、テイクアウトの準備中^^

マンダップのディナーメニューは、
カレーもおつまみも
お持ち帰りもできますよ



ンでもって、お待ちかね
【特ダネ】の話ですよ

来週アタマは、
アンニュイなブルーマンデーなんて言わせません
月曜日のスペシャルカレーに
【鮫（サメ）】登場～

どんなカレーになるかっていいますと～

ケララ地方のミーンマサラ
（ココナツミルクベースの香り高い鮫カレー）
と、銘打ちました。

ケララはインド南部の地方で、
味わいのキモは、なんといっても
ココナツミルクの軽やかな香りと甘さをベースに
スパイスを程よく効かせ、
仕上げにカレーリーフで独特の香り高さを加える
代表的な南インドのフレーバー
そしてほんのりタマリンドという酸味スパイスで
グレービーの味わいを引き締めます

ナンをつけても、そしてご飯との相性は特にバッチリ
ぜひ来週の月曜日は
マンダップお初の鮫を使った香りよいカレー
ご賞味下さいませ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日のランチメニュー！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです♫

今日のランチメニューはこちら＼(^o^)／

日替わりカレー

☆ごぼう＆チキン

ごぼうのカレーも、え？ってお客様に聞き返されること

多いメニューです…

が！！これがいけるんですよ～～(^｡^)

香り高し、歯ざわりも残しながら柔らかく、

ナンでもごはんでもしっかり召し上がれ！

スペシャルカレー

☆プロウンマッカーニ

とろりこっっくりスパイシーなルゥの海老カレー！！

カシューナッツも贅沢にとけこませ、旨みたっぷり（≧∇≦）

ネパールランチ

☆アルタマボリ

現地ネパールでもよく食されるタルカリ。

じゃがいも＆たけのこ＆パンダ豆の

スープスタイルのタルカリです（≧∇≦）

そして昨日、こんがり炭焼きしたトマトと

香味野菜たっぷりの”攻めのアチャール”が（笑）

できましたので、今日はこれで行きますぞ！！

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは～～(^｡^)

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

店長日記＆明日のお昼は日替わりが必見かもっ！

いつもマンダップをご利用下さりありがとうございます。

本日も賑やかなランチになりまして
日替わり、スペシャルも完売御礼！！！
本当に毎日が感謝でございます。

あ～～これだけはお話ししておかねばですね～～～！
昨日もお話ししましたが（フェイスブックでね）
マンダップでお初の食材が入荷いたしました～～
どんなお魚かなっていいますと
鮫なんですよ！！！
お魚屋さんが教えてくれたのは
フライでも煮付けでも美味しいよ～～って
でもですね～～
カレーにするんですよってお話ししたら
お魚屋さんのおじさんが？？？？？になりまして・・笑
店長も楽しみなカレーのひとつになりそうです。
来週24日（月）のランチタイムにて
スペシャルで登場させますねっ！

さて、明日はおつカレー金曜日ですな！

おつカレーなオススメは日替わりかも
食物繊維が豊富なカレーを是非！ご賞味あれ！！！

☆日替わり
　牛蒡＆チキン

☆ネパールランチ
　アルタマボリ

☆スペシャル
　プロウンマッカーニ

うま～い、ほうれん草ナンとチーズナンもございますよっ！

明日も美味しいカレーを仕込みつつ
皆さまのご来店をお待ちしてますね

マンダップ店長より