マダム日記＆明日のランチメニュー☆ALL必見！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます≧(´▽｀)≦　

引き続き紀子より、明日のメニューのご案内です。

と、その前に、、、

本日のランチタイムは、大大大盛況でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

・・・８月の夏休み明けからシルバーウィークと、
お天気にも恵まれなかったり、つまりひいては
店長とともに新鮮素材／お野菜を求めて奔走、
エンジンがかかり切らないような「なんだかなぁ～」な
心持ちだったのですが、、

今週に入りまして、お天気にも恵まれたがごとく、
たくさんのご来店を頂いております。

今日は全てが売切れ、
メニュー替えで対応できるものはご案内しつつ、
うれしい完売のランチでした～　(｡-人-｡)感謝

明日も、
目の離せない必見メニューが登場しますよ(￣▽+￣*)


【明日のランチメニュー】

＜スペシャルカレー＞
☆ゴアフィッシュカレー

香りよいルゥの、カジキマグロのカレーです！
ココナツミルクのベースで、やさしい味わい
きれいなレモン色のミルキーなカレー
もちろん我が家のカレーリーフを明朝摘んで
仕上げハーブの香りづけと致しま～す( ´艸｀)


＜ネパールランチ＞
☆ヘチマ＆豆苗

先回の大好評に続きまして、もう一度お出しできます！
ヘチマ（ネパールでギロウラ）のタルカリです。
ヘチマはとろんとやわらかい素材感、
歯ざわり心地よい「豆苗」との組合せに致します♪


＜日替わりカレー＞
☆チキン＆かぶ

ではでは
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ち致しております(^O^)ノ

【追加速報〜^0^】10/3コラボプレートに、旬のひと工夫が♪

こんばんは！のりこです。

今朝がたのブログで少しご案内致しましたが・・・

１０／３。。。今週土曜日、
当店で開催のイベントメニュー

アハサ食堂＆マンダップ　コラボ第19弾

コラボプレートのスリランカメニューに
旬のひと工夫を添える事ができますので
急ぎ、告知させて頂きますね～

それは、こちらで～すヾ(＠°▽°＠)ﾉ
もって菊　食用菊ですよ

今日はランチ営業後、
店長に実家の相模原に行ってもらってるんですけど、
栽培している「もって菊」がちょうど満開
お義母さんにも手伝って頂いて
たくさん摘みました、との報告が≧(´▽｀)≦

もって菊は、食用菊の中でも王様と呼ばれ、
香りや味わいが珍重されています(^^)

こちら、今日摘みたてを下ごしらえしておきまして
スリランカメニューの「人参サンボーラ」に散らして
香り歯ざわりを添えたいと思いま～す

ぜひ、日本の秋ならではの旬のものを
コラボプレートでいち早くご賞味下さいね♪

～～～
では以下、前にもご案内しておりますが
コラボのご利用につき記載致します！
皆さまのご来店お待ちしておりますね～
～～～

コラボプレートは予約制です。
ご予約窓口は当店マンダップまで≧(´▽｀)≦
おひとり様からお気軽にお越し下さいね♪
（ご連絡先、下記ご参照下さい）

ご予約状況ですが、今のところ
ランチ＆ディナーまんべんなく頂いています。
調整可能ですのでご連絡下さいませ(°∀°)b

【注】今回はスリランカの鰹節や
ネパールサイドでも小魚を使います。
ベジご希望の方には、抜きで調理しますので
ご予約時にお申し出下さい。

ご参考）詳しいメニューのおはなし

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【コラボプレート】（予約制）1500円

スリランカサイド

プフルホディ（冬瓜のカリー）

ごぼうのテルダーラ（辛い炒め物）

キャロットサンボーラ（にんじんサラダ）
こちらに「もって菊」を散らして
旬の味わいを楽しんで頂きますね


ネパールサイド

ダール
レンズ豆など３種ほどミックスダールの予定です

青バナナ＆パンダ豆＆インゲンのタルカリ

ゴルベラコアチャール

これらのおかずを、
香りの良いジャスミンライスで召し上がって頂きます

◆◆◆◆◆

オプションデザート 350円
ワタラッパン

ココナッツミルクと椰子蜜糖のスリランカプリン
とぅるんと☆コクッと☆スパイス料理のあとにピッタり♪
卵は、相模原のこだわり”恵寿卵”を使っています(^^)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【コラボご予約方法】

当店マンダップまで、人数とご来店時間を
ご連絡下さいませ。

メール　info@mandap.jp
電話 03-3506-5363

住所＝コラボ開催地
港区西新橋2-13-8 広瀬ビル1階

☆お一人様からお気軽にご予約下さいね！
☆ピュアベジご希望の方、ご予約時にお申し出下さい

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【当日の営業時間】

マンダップの通常メニューも走らせながら
コラボ開催致します。

ランチ 11:00～15:00
※コラボプレートは12時からのご提供です。

ディナー 17:00～21:00

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

それではヾ(＠°▽°＠)ﾉ
まだ間に合います！！
皆さまのご予約お待ちしておりますね～

アハサ食堂＆マンダップ一同

今日のランチメニュー☆スペシャルおすすめ〜！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

今朝も抜けるような青空で♫

空高き秋！の風情…

なぜか早起きしてキレイな朝焼けを見ました(o^^o)

さてさて、

今日のランチメニューですよ！

スペシャルカレー

☆チキンビンダルー

チキンとじゃがいもがゴロッと入ったカレーです！

ルゥはさらりと、でもガツンと印象的なスパイス使いで

香り高いカレーです（≧∇≦）

ぜひご飯と召し上がってみて下さいね！

ネパールランチ

☆ゴーヤ＆舞茸

添えますアチャールは、トマトベースにケラウやら

具だくさんに仕上げてましたよ♫

日替わりカレー

☆小松菜＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

◆おまけ情報◆

今週末、土曜日のコラボメニュー、

スリランカサイドの人参サンボーラに

季節のひと工夫が入る予定（≧∇≦）

店長が状況確認中です。乞う、ご期待^_－☆

それでは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチ情報☆スペシャルぜひッ！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。

今日もいいお天気でしたね～
ランチタイムは今日も大盛況ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
皆さまのご来店、誠にありがとうございました！

「しめじ＆チキン」の日替わりカレーと
「チキン＆炭焼き茄子」のスペシャルカレーが
かなりハイスピードでご注文が相次ぎ完売御礼～(^^)

イチオシしていたネパールランチは、
ご注文こそスローペースでしたが
毎度ネパール押しのお客様がたからは
素材の新鮮さと香りの競演に大好評～≧(´▽｀)≦
幸いわたしたちのまかない分も残りましたので（笑
しみじみお客様からのご感想を噛み締めながら
スタッフたちと頂きましたで～す

ただ今ディナータイムも
まだまだ元気にオープンしてますよ！
是非ご来店お待ちしておりますね～o(^▽^)o

カレー各種も、ランチタイムで味わって頂けるのとは
また一段クオリティーなメニューもございますよ^^


さてさて、
それではこの辺で明日のランチ情報を('-^*)/

＜スペシャルカレー＞
☆チキンビンダルー

とき～どきだけ登場するカレーです「必見！！」
チキンとじゃがいもがゴロリと入って、
ルゥはさらりとしてますが、
ガッツのあるスパイス使いと香りの高さが身上☆
ご飯と召し上がって頂きたいスパイシーなカレー


＜ネパールランチ＞
☆ゴーヤ＆まいたけ


＜日替わりカレー＞
☆小松菜＆チキン


それでは！
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしておりますね～

今日のランチメニュー☆スペシャル＆ネパールランチおすすめ！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

夕べ帰り道で、たっぷりスーパームーン満月の

月光を浴びたせいか、体が軽く感じます。

…え？気のせい？

…ぃえ、むしろ気持ちからでしょう（笑）

さてさて、

今日のランチメニューです♫

スペシャルカレー

☆チキンベイガンバルタ

チキン＆炭焼き茄子のカレーです！

旨みたっぷり（≧∇≦）

スモーキーでスパイスリッチなこのカレーは

ナンもごはんも美味しく頂けますよ！！

ネパールランチ

☆ししとう＆オクラ＆じゃがいも

とっても新鮮なオクラとししとうをGET！！

いま収穫したばっかりみたい(^O^)と、

キランシェフも、喜んで下ごしらえしました。

今日のタルカリは、パクチーを加え香りを添えます！

ダールはマスコダール（黒くて小さなウラド豆）に

マンダップ自家製グンドゥルック…乾燥発酵野菜入り！

今日は特に、香りが身上のプレートになりそう(o^^o)

日替わりカレー

☆しめじ＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それではでは！！

今日も元気に皆様のご来店お待ちしてますね～～