今朝がたのブログで少しご案内致しましたが・・・
１０／３。。。今週土曜日、
当店で開催のイベントメニュー
アハサ食堂＆マンダップ コラボ第19弾
コラボプレートのスリランカメニューに
旬のひと工夫を添える事ができますので
急ぎ、告知させて頂きますね～
それは、こちらで～すヾ(＠°▽°＠)ﾉ
もって菊 食用菊ですよ
今日はランチ営業後、
店長に実家の相模原に行ってもらってるんですけど、
栽培している「もって菊」がちょうど満開
お義母さんにも手伝って頂いて
たくさん摘みました、との報告が≧(´▽｀)≦
もって菊は、食用菊の中でも王様と呼ばれ、
香りや味わいが珍重されています(^^)
こちら、今日摘みたてを下ごしらえしておきまして
スリランカメニューの「人参サンボーラ」に散らして
香り歯ざわりを添えたいと思いま～す
ぜひ、日本の秋ならではの旬のものを
コラボプレートでいち早くご賞味下さいね♪
～～～
では以下、前にもご案内しておりますが
コラボのご利用につき記載致します！
皆さまのご来店お待ちしておりますね～
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コラボプレートは予約制です。
ご予約窓口は当店マンダップまで≧(´▽｀)≦
おひとり様からお気軽にお越し下さいね♪
（ご連絡先、下記ご参照下さい）
ご予約状況ですが、今のところ
ランチ＆ディナーまんべんなく頂いています。
調整可能ですのでご連絡下さいませ(°∀°)b
【注】今回はスリランカの鰹節や
ネパールサイドでも小魚を使います。
ベジご希望の方には、抜きで調理しますので
ご予約時にお申し出下さい。
ご参考）詳しいメニューのおはなし
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【コラボプレート】（予約制）1500円
スリランカサイド
プフルホディ（冬瓜のカリー）ごぼうのテルダーラ（辛い炒め物）キャロットサンボーラ（にんじんサラダ）こちらに「もって菊」を散らして
旬の味わいを楽しんで頂きますね
ネパールサイド
ダールレンズ豆など３種ほどミックスダールの予定です
青バナナ＆パンダ豆＆インゲンのタルカリゴルベラコアチャールこれらのおかずを、
香りの良いジャスミンライスで召し上がって頂きます
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オプションデザート 350円
ワタラッパンココナッツミルクと椰子蜜糖のスリランカプリン
とぅるんと☆コクッと☆スパイス料理のあとにピッタり♪
卵は、相模原のこだわり”恵寿卵”を使っています(^^)
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【コラボご予約方法】
当店マンダップまで、人数とご来店時間を
ご連絡下さいませ。
メール info@mandap.jp
電話 03-3506-5363
住所＝コラボ開催地
港区西新橋2-13-8 広瀬ビル1階
☆お一人様からお気軽にご予約下さいね！
☆ピュアベジご希望の方、ご予約時にお申し出下さい
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【当日の営業時間】
マンダップの通常メニューも走らせながら
コラボ開催致します。
ランチ 11:00～15:00
※コラボプレートは12時からのご提供です。
ディナー 17:00～21:00
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それではヾ(＠°▽°＠)ﾉ
まだ間に合います！！
皆さまのご予約お待ちしておりますね～
アハサ食堂＆マンダップ一同