イギリス🇬🇧はマンチェスターより
愛を込めて
まちゃママです
さて
今週は
Jがどうしても招待したかった
幼少の頃からの親友君とその妻さん
（私達夫婦は彼らの結婚式にも参列させて頂いております
)
を
招いての
フライデーナイトディナー
ただ
我が家のツンデレ王子こと
中学2年生の長男が体調を崩して
学校をお休みしておりますので
彼の様子を見ながらの大料理です
突然ですが…
私は人様をご招待する時は
お料理では冒険を致しません
（これ大事
いつもの作り慣れたものを作るのです
同じものを作ってものお客様は毎回違いますのでね）
という事で
前の晩からゼリーとスポンジは作りおえて
冷蔵庫で待機している
我が家の定番のデザートから
（いつも読んでくださってる皆様からのえっまた今回もこれですか
というお言葉は聞こえないふりをして
）
苺🍓のトライフル
今回は
結構綺麗な層ができました
勿論
スポンジは日本のケーキのレシピです
これに…
フルーツの盛り合わせ
アイスクリーム
ピーカンパイ
我が家のフライデーナイトでは
お客様がいらしている時は
特別なパン＆ワインはキッチンのテーブルで頂きます
（我が家のダイニングテーブルは然程大きくはないのでね…いつかガラスのエクステンションできる大きなテーブルを買いたい〜）
パンとワインを頂く前に…
既に
プレゼントで頂いた
🍷赤ワイン🍷
を
お喋りしながら嗜む大人達
頂いた赤ワインは２本
この数時間で２本が空っぽになりました〜
（ワインに詳しいこのお二人選んでくれたワインもとっても飲みやすくて美味しかったです）
では…
お客様がいらした時の
いつもより若干豪華な前菜から
赤ワインがお好きなお二人の為に
テーブルセットは赤色で
サラダにも
トマトとポメグラネットで
赤みを出していきます
エッグ🥚＆オニオン
は
いつもより多めで
ピタブレッド🫓につけて頂く
モロッコンキャロット
マチューバ
オーバジンとガーリック
（ここはユダヤのお惣菜の私の中でのtop3）
勿論
私の為のお漬物もありますよ〜
（白米のお供、今回は白菜のお漬物です）
チキンスープを挟みまして…
メインのご紹介です
えっつ
先週と似てるって
先週のフライデーナイトディナー
はい
確かに…
ですが…
今回は
気合いを入れないとつくれない
作らない
春巻き
追加です〜
（春巻きって本当に美味しいですけど、作るのは
本当に面倒大変で気合いが入りますよね）
今回は餃子も間に合い
残り物は
未来の私の為に冷凍へ
（未来の私が確実に感謝する案件です）
お野菜も今日は
🥬青梗菜🥬
が
仲間入り
ごま油で炒めてガーリックソルトしただけ
お品書きは…
唐揚げ
韓国のフライドチキン
春巻き
餃子
茹で野菜
青梗菜
ローストポテト
白米
今回も大変好評でした
長男はすごぶる体調が悪くて
自分の部屋でずーっと休んでました
実は
3月に日本に旅行をする予定のこの2人
最近私の周りでは日本に旅行へ行かれる方が急増中
すごいタイミングでブロ友のJuraさんも書かれてました〜
昔Jと私が出会って付き合いたての頃に
一度日本に来た事のあるJの親友君
（この時は私は２回ほど会いましたが、暑いのが苦手な彼は何度も失神しそうになってまいした
うろ覚えですけど、絶対に一回は本当に電車内で失神してたと思うよって今回は3月になったそうです
桜が咲いてるといいですよね〜っていうか、あの時日本が嫌いにならなくてよかった〜）
その時の話で大変盛り上がりました
食べて、飲んで、喋り倒してました〜
気づいたら
午前0時を回ってました〜
（急いで撤収〜からの長男の介護です。ごめんな、長男
次男も0時まで普通に起きてました
）
では
皆様、良い週末をお過ごし下さいませ
デザート専用のガラス製の器
欲しいなぁ
