金田湾の釣果料理 | 万ちゃんの釣行記『万ちゃんの東京湾大三元』

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ホリデーアングラーが三浦半島のボート釣りを中心とした釣りネタのみを語るブログです。

今年の金田湾、サバフグの猛攻が激しいですが

 

ようやく釣果出始めましたね。。

 

今度の台風がいい感じで海を引っ掻き回して

 

釣況が上回ってほしいものです。

 

まず、カワハギの刺身。

 

 

肝パンのカワハギでしたが、まだ肝の色は良くなかったので

 

今回は身のみで刺身。。。

 

肝がないのは残念ですが、身だけでも非常に美味です。

 

そして、サバの味噌煮。。。

 

 

小ぶりでしたが、魚は丸々太っていて

 

脂ものって絶品。。。

 

これから秋が深まれば最高においしくなるでしょう。。。。

 

そして、鯛の塩焼き。

 

 

今回は塩焼きサイズで残念でしたが、鯛は塩焼きも絶品です。

 

今年の秋は久々に鯛の数釣りがしたいですね。。。

 

次回の金田湾に期待しましょ。。。

 

 

今週は京急大津の大アジ釣り動画を投稿しました。

 

やはり大物はタモを使うべきですね。。。