しかし、釣果はさっぱりで開幕時に外してしまったのは何年ぶりでしょうか？
３月の開幕直後にボートが出せなかったのが痛かったです。。。
ＨＰの釣果情報だけではわからない海の状況は、やはり現地現物しかありません。
今週末は天気もよさそうで、海況もわかったので
今度は金田湾で大漁旗を出したいと思います。
さて先日釣果はダメでしたが金田湾の海の幸をいただくことができました。
その筆頭は生ワカメ。。。。
これをもらわないと１年が始まりませんし、１年間の食べるワカメが無くなってしまします。
この地のワカメは大きく、毎年豊漁で、非常に味がよいです。。。
ワカメを食べただけでおなか一杯になれるくらいのいいワカメです。
料理としては・・・
わかめごはん
わかめの味噌汁
ワカメのきんぴら
雌株
まだまだ料理できますが、まずはこのくらいでしょう。
そして、ボート屋のおやじさんからいただいたカタクチイワシの酢漬け。
これがまた酸っぱくなく、あっさりしていて非常に美味でした。
これは今度作り方を聞くしかないですね。。。
豊かな海の金田湾、バンザイです。。。。