埼玉に住んでる姉から、埼玉産のブルーベリーをもらいました。
最初はそのまま生で食べたのですが、子供達はあまり食べす…
結構な量をもらったのに…
全然減らない…
これはやっぱり…
作るしかないでしょう❗️
ジャムを！！
ということで作りました
洗ってから、お砂糖の量を決める為に計量したら、850gもありました
ブルーベリーだけで火にかけていくと、あっと言う間に果汁が出てきました。
そこへお砂糖とレモン汁を加えます。
↑以前製氷皿で凍らせたレモン果汁です
3瓶もできました
やっぱり、ヨーグルトにかけて…
混ぜて…
美味しい～♪
こうすると子供達も喜んで食べてくれます
今回初めてブルーベリージャムを作って思ったこと…
ブルーベリージャム作りは、めちゃくちゃ簡単～♪
ブルーベリーって、洗うだけでいい❗️
皮剥いたり
種取ったり
ヘタ取ったり
切ったり
一切無し❗️
おそらく一番楽なんじゃないのかな～⁈
なにせ私、人生初のジャム作りがレモンジャムだったので…
レモンジャムに比べたら、ブルーベリージャムは労力10分の1くらい。
もう二度とレモンジャムを作る日はこない…かな⁈（笑）