中国で生まれた易の暦
【二十四節氣】
太陽の動きを基に、
生き物や自然の様子を表したものです。
春夏秋冬の四つの季節を更に6等分したリズム。
”季節の食養生”
とも言われます。
【霜降】
文字通り
霜が降りる
季節になりました。
気温が下がり、夜は特に寒い
秋の終わり、冬の始まりだよ。
この時期の食養は、
ネギや生姜、唐辛子で発散しやすい薬味を取り入れる
ビタミンCで免疫力UPを促す
一番身近な食材で
ビタミン補給は、
じゃがいも
じゃがいもには、
加熱しても失わない
ビタミンCが含まれているよ。
健胃作用もあって
虚弱を改善。
抗酸化作用抜群の
黄色い雑穀（もちキビ）と
一緒に炊いたおかずは、
男子も興奮して食べるほど
そして、
よく噛んで食すと・・・
唾液が添加物の害をなくす
顎の骨を強くする
脳の働きを良くする
骨盤に響いて、体幹が良くなる
良いこと尽くし
美味しくて
ついつい早食いになる〜
という人は、
お気に入りの箸置きを置いてみてね。
私も、箸置きなんて
と思っていたけど
箸置きに箸を置いて
食べるようになったら、
いつものごはんが美味しく
感じたり
ゆっくり時間が過ぎる感覚
まるで魔法にかけられたみたい
しっかり噛んで
四季折々の食材で
冬を健やかに過ごす
エネルギーを蓄えておきましょう
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