中国で生まれた易の暦
【二十四節氣】
太陽の動きを基に、
生き物や自然の様子を表したものです。
春夏秋冬の四つの季節を更に6等分したリズム。
”季節の食養生”
とも言われます。
芒種
になりました。
麦の収穫と
稲作の開始時期を示す二十四節気
農業だけでなく、
自然と調和した生活を送るための重要な時期だよ。
暑さと湿気が増すため
体の熱を冷ます作用のある食材や、
利尿作用のある食材を取り入れて体を整えましょう
例えば、
スイカ
キュウリ
ズッキーニ
などの水分を多く含む野菜がオススメ。
馬庭農園から立派なお野菜が届いたよ。
毎年登場のメニューだけど、
簡単で美味しい。
5ミリの切り込みを入れて、お塩をまぶす。
菜種油を絡めて、パン粉をのせてオーブンへ。
いつも参考にしている
『野菜だけ？』大谷ゆみこ著
は、
神レシピ
ホックホックをいただきました🍀
20年前は、
病院通い薬漬けだった私
今は
食べたものだけで
生きています
公式ラインより
メッセージお待ちしております
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食物アレルギーの子育て経験あり。
沢山の学びと食の真実を
綴りました。
『調味料のさしすせそのさはなに？』
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