米粉のおやつ作りました
へたでも作れるおやつの本
『へたおやつ』
白崎裕子著の
レシピです。
米粉は、従来は和菓子の材料
今はパンやお菓子にも使われるようになりましたね。
我が子も食物アレルギーがあったので、料理にお菓子によく使いました。
小麦粉を避けているわけではないけれど、
小麦は、
タンパク質や脂質がお米よりも多くて、分解するための熱量も多い
そうすると、老廃物も増えてしまうので、
可能な限り米粉レシピで作りたいなと思っています。
この日は、マヤ暦ダイアリー講座。
この季節しかできない
体に優しいおやつと共に
野外講座で開催しました
公式ラインより
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