雑穀マイスターのけっちと
こんにゃくマイスターよっちの
体よろこぶ料理会
開催しました
この日は、第一回目。
市の委託施設からご依頼いただきました
今回の食材のメインはこれ
keikoセレクト五穀米
だんだん菜園
手作りこんにゃく（竹炭入り）
どちらも浄化作用
免疫力アップ抜群です
本日のメニューは
もちきびおかず
切り干し大根おかず
とろろ昆布
エリンギおかず
竹炭入り こんにゃく
keikoセレクト 五穀米
調味料もシンプルに
塩
醤油
菜種油
ゴマ油
梅酢
雑穀をおかずに使ったり、
こんにゃくに竹炭が入っていたり、
梅酢をお酢の代わりに使ったり
今回の参加者さんは、人生の大先輩の方が多かったのですが、
『新し事、聞くことができてよかったよ』
と嬉しいご感想をいただきました
又、最後のアンケートには、
こんなご感想も
お家ですぐ作れる料理も皆さんに喜んでいただけたようです
この時間がいろいろな発見、
気づきのお時間になれば幸いです
そして、私は聴力が弱いため、
コンニャクマイスターのよっちが
沢山補助してくれました。
全てに感謝
来月も開催いたします今からでも遅くない
できることからやっていこう
公式ライン始めました🌈
食の情報など先行でお伝えしています
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