この冬、何度も作っている“塩おでん”
近づくどころか 遠のいて別物になって来たかも💦
白く仕上げたい！
日本酒に合う“塩おでん”♡
美味しいとろろ昆布と黒七味を振ったら
まぁまぁ美味しい…。
けど、もうひと息
✴︎
お出汁
塩麹
日本酒
もう少し美味しく出来るはず…
この冬中に辿り着けるのか！！
余った大根でフライを。
醤油麹で頂きました♪
#塩おでん
#日本酒のあて
#手探り中
#練習は続く
#醤油麹が美味しく仕上がってます
この冬、何度も作っている“塩おでん”
近づくどころか 遠のいて別物になって来たかも💦
白く仕上げたい！
日本酒に合う“塩おでん”♡
美味しいとろろ昆布と黒七味を振ったら
まぁまぁ美味しい…。
けど、もうひと息
✴︎
お出汁
塩麹
日本酒
もう少し美味しく出来るはず…
この冬中に辿り着けるのか！！
余った大根でフライを。
醤油麹で頂きました♪
#塩おでん
#日本酒のあて
#手探り中
#練習は続く
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