来週からYAのホストファミリーをやることにした。

そこで、2年ほど空き家になってしまっているアミヤンのお母さんのお家を使わせてもらうことに・・・。(お母さん療養中)ショック!


人が住まなくなると、家は傷むという。

家と人の関係は、まさにボディとソウルなのだなビックリマーク

ソウルの抜けちゃったボディは、ちょいと不気味な物体になってしまうもんね。

こちらの家はそれほど傷んだ感じはしないが、空気の入れ替えができていないので全体的に埃っぽく湿気ている。マナが注がれていないので、全体的に老けた感じがするのは否めない。


わたしは掃除があまり好きじゃない。まだ結婚していた頃、仕事もとても忙しかったし、部屋の四隅には埃が綿菓子みたいに溜まってた叫びしかも、ゴールデンレトリーバー1頭、ニャン子(真っ白、真っ黒、斑)3匹いたので、洗濯物干しに干されたマンマの衣類の上に、長毛種のニャン子が寝そべっていても、ぜーんぜん気にならんかったショック!


しかし、汚れている場所にはマナが集まりにくいことを知ってしまった今となっては、掃除嫌いとか言ってないで、綺麗にするしかないのだ。・・・ということで、今日からボチボチ綺麗にすることにした。まずは冷蔵庫の大掃除。はめこみ式のセットをぜーんぶはずして、お風呂場でガシガシ洗う。内部はクエン酸水で霧吹きした後、エタノールの専用ペーパーで拭き拭きアップ始めはイヤーな臭いのしていた冷蔵庫だったが、ほぼオッケーじゃない!?墨と緑茶の脱臭剤を入れてきたので、明日早速チェキラップグッド!


次はカーテンと敷きマットの洗濯!洗濯している間に、床と窓拭きだ。明日は3時間コースでそれを済ませたい。とにかく晴れてくれーーーアップ


その次も拭き掃除だ。とにかく、ひたすらに、淡々と、拭き掃除だ。

汚れとの戦いは、埃との戦いなのだなぁ。

・・・戦いって・・・・?おおげさ???

お寿司がすごいなって思うところは、季節を選ばないところかな。

中華は夏しんどい。香港フリークだった頃、春夏秋冬通ったけど、どんなに好きな飲茶でも夏場は食欲が衰えた。冷やし中華、食いてぇーって思ったよ叫び

でも・・・、寿司にはそんなことがない。夏には夏の、冬には冬のおいしさがあるんだよねーにひひ


さて、お寿司。


白身は、鰈
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鯵。上に乗っている生姜、にんにく、紫蘇、オイルの薬味が超絶品クラッカー
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烏賊の横にあるのは、水茄子の漬物。
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鮪。
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鮪その2
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コハダ
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海老ーーー!
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かつお。例の薬味がまた乗ってるーーー!
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雲丹。瑞々しい。海苔はパリパリ。
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アナゴ。うーん、ふくよか。
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卵焼きも、もちろん手作り。
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定番の海苔椀。これがまたうまい。出汁が全然違うんだよね、うちと・・・あせる
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もう、食べられません・・・。大満足でしたドキドキ

昨晩は経堂の喜楽寿司に行ってきたラブラブ!


まずはビールで喉を潤し、その後「明るい農村」のお湯割り3杯。久しぶりの芋焼酎、おいしかったな。
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いつもお願いするのは、おまかせのコース(8400円)。

すごいコストパフォーマンスですよビックリマーク

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お刺身は大好きな貝尽くし。貝っておいしい海水の味がする。スクーバダイビングしていた頃に、ガイドさんが海の中で貝を食べさせてくれた。ゴボゴボ(エアの音)、もぐもぐ、うまい!みたいな。セブ島だったなぁ。


やわらかーい。歯がなくても食べられる蛸です!
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初めての味。さんまの酢味噌和えです。私的にはちょっと微妙だったかな。
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太刀魚の焼き物ポン酢がけ。滋味溢れるぅ~~~~。
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イナダのなめろう。上にかかっているのはお酢。なめろうは鮮度が命だね。
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雲丹。瑞々しかった。
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アナゴの醤油焼き。香ばしい!
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大将手作りの糠漬け。これがねー、うまいんだラブラブ!
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ここまでがおつまみの部だよー。この後、お寿司なんだけど最後の巻物までいかなかった。途中でお腹がいっぱに・・・叫び