スムージーとカフェコンレチェ

ブログネタ：定番の朝ごはんは？ 参加中

私に一日分のパワーをくれる我が家の朝ごはんは、もう10年以上も前から、フルーツのスムージーと、エスプレッソとミルクで作るカフェコンレチェ、トーストです

スムージーは、だんはんがむかし、ヤードセール（一般市民がガレージに不用品を集めて売る、個人フリマです）でお古のブレンダー（ミキサー）を買ってきたところから始まりました。（えー？朝からブレンダーでスムージー？めんどくせー） と思ってはじめたけど、やってみたらコレがやみつきに

今ではレシピも定番におさまり、入れるのはオレンジジュース、プレーンヨーグルト、冷凍ブルーベリー、その他何でもその時にあるもので、
りんご、バナナ、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、いちご、などなどなど。
アメリカはフルーツのハズレ率（甘くないとか）がハンパなく高いのですが、いまいちだったフルーツはもれなくスムージーに入ります。
風邪っぽい時はしょうがも入れたり、一日のビタミンはこのスムージーからとってます

それから、カフェコンレチェ。まあ普通に言えばコーヒー牛乳ですが、これはフロリダに来てキューバンコーヒーに目覚めて以来、やっぱり朝の定番に。

この形のポットでエスプレッソコーヒーを作り、マグカップに入れたミルク（最近はもっぱら豆乳）を レンチンしてあたため、ポットからエスプレッソ入れてできあがり、っつー簡易バージョン。 でもおいしい  コレなしだと、マジで一日が始まらず、眠い目をこすって超早起きするダイビングの日でも、これだけは取り敢えず飲んでいきます。
ラブ注入 （って、古いんじゃ～）

やってみたら、とかめんどくせー、とか書いてますが、朝食を用意してくれるのは、イケメンダンディなダーリンです。うふふ


最後に超盛り下がるのが、ワタクシがHBで作成するパン。
なんでだろう。何が悪いのか・・・  一斤分の小型のマシーンだから？
まあ悪くはないんだけど、平均点は60点。 満足行かない仕上がり。
たいてい自作のラムレーズン、くるみ、チョコチップなんかが入ります。
寝る前にタイマーセットして、朝焼き上がり。
文句言いながら、かれこれ5年くらいこれ。向上心なさすぎか？

HBを買う前は、自作の天然酵母でパン生地を捏ね、朝まで室温で発酵させて、焼いて食べるって工程でした。まあ、これもとってもよかったんだけど、何かと忙しい今、全然やる気になりません。

まあたまにはベーカリーで買ってきたり、ハローキティーのワッフルマシーンでワッフルにしたりして、不出来なパンから目をそむけています。
まずくないけど美味しくない。スムージーとカフェコンレチェの影に隠れて、ひがみっぽい同級生のような私のパン。スムージーはチアリーダー、カフェコンレチェは学級委員長、パンは・・・ 成績の振るわない帰宅部？？ 言い過ぎ？？ パンよ、君のポテンシャルは非常に高い。やる気次第で、もっと輝けるぞ！ 

あ、でも、パンにつけるジャム類にはこだわり満載。
最近はまってるのは、アーモンドバター。

この会社の、「メープルシロップ入り」が最近のお気に入り。
かなりお高い（340グラムで1000円くらい！）ですが、不肖、私のパンを美味しくするべく、がんばってくれています。

朝ごはん最高

ふすまパン