おはようございます
今日はくもり時々晴れ
１８度予報で、少し涼しいです。
昨日は買出しへ行きました。
今週は急に祝日になったので、日本食スーパーへ行けず、大量に食材を買いました。
いつもは買わない魚屋さんでタコを見つけたので、タコとイカを買いました。
タコは生の１匹買い。
大きいと高いので、できるだけ小さい物を選びます。
鶏肉屋さんでも、手羽先とモモ肉を買いました。
モモ肉は骨を取って、唐揚げ用に切ってもらいました。
帰宅後、タコを塩で洗い茹でました。
その日に食べる分以外は冷凍しました。
昨日の晩ご飯
炊き込みご飯、手羽先、タコとトマトときゅうりのマリネ、ほうれん草炒め、お味噌汁
ブラジルは、食材が豊富です。
ただ、日本より下処理が大変です。
それでも、昔に比べればずいぶん楽になったと思います。
逆に日本が便利過ぎるのかもしれませんね。
これが、普通と思えば良いのかな。時間はたっぷりありますから。
