おはようございます
W杯は、アルゼンチンとオランダが順当に勝ち、ベスト４がそろいました。
予想通りのベスト４ですね。次の試合も、厳しい戦いになりそうですが、本当に楽しみな対戦です。
きのうも書きましたが、ブラジルのネイマールの負傷とキャプテンのチアゴ・シルバの出場停止が本当に痛いです。
でも、ブラジルにはすばらしい選手がたくさんいるので、底力を発揮して欲しいです。
Força Brasil !!!!!!!!
さて、今日はミラノにあるお店COVA の焼き菓子、バーチ・ディ・ダーマを紹介します。
COVAは、創業1817年。ナポレオン軍の兵士であったアントニオ・コヴァ （Antonio Cova）によってイタリア、ミラノのスカラ座の近くにオープンしました。とても歴史のあるカフェであり、スィーツのお店です。
「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」という意味で、クッキー生地でチョコレートを挟んだイタリアの郷土菓子だそうです。
ポル語だと、beijo de damaですね。
形は丸く、チョコレートクリームがはさんであるので、見た目はマカロンに似ています。
が、食べてみると、やっぱりクッキーです。サクサクした食感です。
味は、抹茶、プレーン、コーヒーの３種類です。ミラノから空輸していると書いてありますが、抹茶味も作っているんですね。
あまり甘くなく、とてもおいしかったです。
私は、抹茶が一番好きでした。
COVAはチョコレートが有名で、ヘミングウェイの「武器よさらば」の小説にも出てくるそうです。
名古屋店は、ミッドランドランドスクエアの２階にあります。
レストランも併設していて、以前、お茶をした事があり、確かその時、飲み物にチョコレートが１つ付いていた記憶があります。
もう、随分前なので、私の思い違いかもしれませんが
。
おいしいので、食べ過ぎないよう気をつけています。
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