

みなさん1日は『エイプリルフール』でしたけど、嘘つきました??
よっしっーはたくさんスタッフに嘘つきまくりでみんなの反応みて1人で爆笑していましたよ


さっ

4月に入り心機一転気持ちを切り替え、当たり前のことを当たり前にやる努力をしていこうと思います


店長になって1ヶ月が立ちました。
ヨッシー店長の課題

『計数管理の第一歩』
店長となれば数字を見てなければ仕事になりません。
お店を引っ張るようなすごい店長になるためにはお店の数字にも強くならなければ!
数字からお店の現状を読み取る技術と数字をコントロールしていく能力を身につける必要がある。
今日の売上、商品販売数、原材料、雑費、人件費は?使いすぎでないか。今日の実績は去年と比べどうか、今日の目標は?
まずは数字数字数字やろーと友達に

数字を正確に把握していく

まずはここから


店長たるものお客様、スタッフ、お店、すべてに神経使っていきます


かに味噌ぐらいの脳みそなよっしーでも頑張るぞ




チャンチャン
