今秋もいよいよ入荷です！！
北海道は厚岸から
秋刀魚の高級ブランド、
『大黒さんま』
市場でもほとんど出回りません。
知る人ぞ知る通好みサンマ☆
その違いはまず”鮮度”！！
そして身の締まり、ほどよい脂・・・
断然、お造りがおすすめっ。
とりあえず是非お試しを♪
千葉からは『とこぶし』も入荷！！
あわびの近縁種。小ぶりですが
身の弾力、甘みはさすがです☆
こちらはヨッシーが丁寧に旨煮に
仕上げますよ♪
最高の新人の最高の酒の肴！！
先日オススメの《白ばい貝の旨煮》
も大好評、即完売でした☆
ヨッシー君、メキメキ力をつけて
きてますね。皆様ぜひ応援を！！