テレビや情報誌で美味しいとやっていて、気になっていた、愛知県尾張旭市にあるおおやま食品という、オニクと韓国食材のお店で、
生のワタリガニのキムチのケジャンを買ってきたよ。
１００グラム６００円と高めだけど、かなり本格的で美味しいとウワサだよ。
蓋を開けるとこんな感じだよ。
真っ赤でかなり辛そう。
味はと言うと、少し甘めのタレに大量の唐辛子が入っている感じで、かなり辛い。
普通にスーパーで売っているキムチとは比べ物にならないくらい辛い。
だけど甘めのタレと生のカニの実の甘さと合っていてすごく美味しい。
ご飯がどんどん進んじゃうよ。
ぼくはかなり辛い物に強いからガンガン食べちゃうけど、家の妻は一口でいらないって感じだったよ。
今まで色々なところのケジャン食べたけど、これが一番美味しいかも。
からいものが大丈夫な人は是非試してみてね。