テレビ朝日の「家事ヤロウ」という番組で、北川景子さんが「ＤＡＩＧＯさんが作ってくれた」と紹介していた納豆チャーハンを作ってみたんだけど、
娘たちが気に入ったみたいなので、我が家のレパートリーに加えたよ。
ただし、レシピを少し変えたよ。
番組では、時短かつ調理も簡単として、フライパンすら使わず電子レンジだけで作っていたんだよね。
そのままのレシピで作ってみたらもちろん美味しかったよ。
でも、僕としては、チャーハンはやっぱり強火で焼きめを軽くつけて、フライパンをふって水分をある程度飛ばして、パラパラなのが好きだから、フライパンで作っているよ。
あと、僕は納豆にネギを入れて食べるのが好きだから、チャーハンにも薬味ネギをいれることにしたよ。
フライパンで作るとパラパラで、好みの味になって大満足。
テレビで紹介されているレシピなんかは、こうやって自分の好みや家族の好みにに少しアレンジすると家族が喜んでくれて、レパートリーが増えて良いね♪