今年もとうとう秋刀魚の時期が来たね。
実は僕は秋刀魚が大大大好物で毎日でも食べたいくらいなの。
どれくらい好きかと言われると
本マグロの大トロ ＜ 秋刀魚
飛騨牛A5ランクステーキ ＜ 秋刀魚
松茸 ＜ 秋刀魚
高級レストランのフルコース ＜ 秋刀魚の塩焼き
て本気で選ぶくらい好きなの。
去年はものすご〜く高くて、そんなに買えなかったけど、
今年は去年より水揚げ量が多くて少し安いから手が出しやすいの。
なので早速買って焼いたよ。
ちなみにこの皿は我が家の秋刀魚専用の焼き魚皿Ｗ
細長くて大根おろしをのせるスペース付きなんだよ。
で、今年の秋刀魚はというと、昔ほどではないけど去年より油がのっていて、身も太ってて、かなり美味しい♪
写真では１匹だけど、おかわりを１匹してるよＷ
毎日とは言わないけど毎週食べたいな〜。