パキスタン人から教えてもらう料理教室。

今日は、tadakuで見つけたパキスタン人に教えてもらう料理教室に行ってきました〜

 tadakuの情報は

https://www.tadaku.com/

なんと、生徒は私ひとりパキスタンって、あまり馴染みのない国ですもんね〜

英語でのレッスンだったのですが、昔パキスタンに住んでた私。英語より、パキスタンの公用語であるウルドゥー語のほうが喋れるということで、ウルドゥー語でのレッスン開始

メニューは…。

ジンジャーチキン。

カレーのようなものです炒めた玉ねぎにスパイスとチキンを加え、ぐつぐつ…

続きまして…。

魚のカリカリ揚げ。

ヨーグルトに、ニンニク、ショウガ、香辛料を加え…。

魚の切り身を投入

この後、パン粉を付けて揚げます

その他は…。

野菜とチーズロール。

酸っぱいさっぱりひよこ豆サラダ。

パキスタンのチャイ。

どれも美味しかった〜

パキスタンから帰ってきてもう10年以上たつので、ウルドゥー語もだいぶ忘れていてたまに勘違いもしちゃいましたがちゃんと会話になって楽しい時間でした

子供たちも可愛かったし、また行きたいな