プレーンスコーンのレシピです
8個分出来上がります
【材料】
バター 70g
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 6g
砂糖 30g
塩 ひとつまみ
プレーンヨーグルト 80g
水 40ml
卵黄 1個
【作り方】
1.バターを1cm角に切る
2.薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてラブイン
3.プレーンヨーグルトと水を入れてまとめる(まとまらなかったら薄力粉足してOK)
4.生地を軽く広げてカードで半分に切って上に重ねるのを2回繰り返す
5.打ち粉をふってめん棒で厚さ2.5cmに伸ばしたら型で抜く
6.オーブンを210℃で予熱する
7.刷毛で表面に卵黄を塗る
8.オーブンを200℃に下げて13分焼いたら完成
8個だと中沢のクロテッドクリーム1個でちょうどいい！
クロテッドクリームも作ろうとしてみたけど大失敗でした🥲大人しく買う…