今日のお弁当
カジキのお好み焼き風
玉子焼き
ゴーヤのピリ辛炒め
蓮根の明太バター焼き
プチトマトのハム巻き
ウインナー
黒豆煮
カジキのお好み焼き風
カジキは食べやすい大きさに切り、塩コショウしてから小麦粉を薄くまぶしておく。
小麦粉＋卵＋だしの素＋水で固めの衣を作る(お好み焼きの生地くらい)。
カジキを衣にくぐらせ、両面焼いたら出来上がり。
お好みソース＋マヨを混ぜたものと青のりをかけていただきます
うちの母がよく作ってくれたおかず
あっさりしたカジキに、お好みマヨソースがよく合います。
本日の調理時間：５０分
昨日は、やはり暑すぎて遠くまでお出かけする気にならず・・・
あーちゃんと近所のショッピングモールへ行ってきました
帰りに天然氷のかき氷屋さんに行こうと思ったらお盆休みだったので
３１にて『チャレンジザトリプル』してきました
皆さまも暑い時は冷たいもので一休みして・・・夏バテしませぬように
ではでは、今日からまた１週間がんばりましょう～
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