今日のお弁当
牛蒡と人参の豚肉巻き
カニカマ入り卵焼き
豆苗とベーコンの炒めもの
切干大根
大学芋
プチトマト
鮭とシソの混ぜずし
牛蒡と人参の豚肉巻き
牛蒡と人参は拍子木切りにし、２分レンチンして火を通す。
豚肉を広げて牛蒡と人参を巻き、小麦粉を振って油を引いたフライパンで焼く。
焼き鳥のタレを絡めてできあがり。
豆苗とベーコンの炒めもの
食べやすく切った豆苗と、細切りにしたベーコンを炒め、豆苗がしんなりしたら少しの塩と
フライドガーリックを加えてできあがり。
本日の調理時間：４５分
昨日は友達が家に遊びに来てくれました
同じ職場で働いていたんだけど、辞めてオーストラリアに短期留学に行ってました
帰ってきたばかりで、日本食が恋しい・・・とのことだったので
昨日は和食
仕事から帰って慌てて作ったので凝ったものもできず申し訳なかったけど
鮭とシソの混ぜずし
そばサラダ
筑前煮
柿の種と歌舞伎揚げの衣で唐揚げ
でした
柿の種の衣の唐揚げは、ブロ友海音さんのところで見た『柿の種チキン』を真似っこさせてもらいました
一緒に買い物に行った旦那さんのリクエストで、『歌舞伎揚げ』も衣にすることに
どちらの衣もとーっても美味しくて、友達も絶賛してくれました
今度はお弁当に入れてみよう
海音さん、ありがとう
オーストラリアでの話を始め、いーっぱいお話ししてすっごく楽しい時間でした
盛り上がりすぎて気づいたら０時前
また近いうちに遊ぼうねと約束してバイバイしました
あ、もう行く時間だ～
急げ急げ
ではでは仕事行ってきまーす
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