夢が現実に！？

​旬のお野菜と発酵のチカラで

腸内環境を整えて

家族が笑顔になるお料理教室

make smile kitchen

ご訪問いただき

ありがとうございます

41歳で会社員から栄養士になった

おざわまなみです​

募集中のレッスン

🕊インナービューティダイエット協会公式

発酵常備だれレッスン
焼肉のたれやごまだれなど
10種類のトラブル別のたれが習得できます

11月5日(日)11:00~14:00
あと2名様ご案内可能です

🕊味噌玉とお出汁の1DAYレッスン
11月23日㊗️11:00~14:00 
満席御礼

先日

ご縁がご縁を呼んで繋がった方々と

ランチに行ってきました！

その際

夢の話しになって

まなみさんの夢は？

って聞いて頂きました

母がコーヒー好きで

幼少期から

カフェや喫茶店に

よく連れて行ってもらっていた影響か

いつか

自分でカフェをしたいと

20歳くらいから

漠然と思うようになり

今でも

心の片隅にその想いが

住み続けていて

出来るか分からないけど

将来は

からだに優しい

ごはんが食べられるカフェをしたいんです

とお話ししたところ

今まさに

レッスンでからだに優しいランチを

提供されていて

食後のコーヒーも出して頂いて

(紅茶やハーブティーの時もあります)

いつもカフェに来ているようですよと

仰ってくださいました

感動して泣いちゃいそうでした

元々

お料理教室を始めるときに

お気に入りのカフェに行くような

感じで

レッスンに来ていただきたいと

思っていたので

その気持ち

生徒様にちゃんと届いていたんだと

とってもあたたかい

気持ちになりました

生徒様の多くは

ランチを楽しみに来ていると

仰ってくださる方も多く

これからも

来て下さる方が

お気に入りのカフェに来たように

リラックスして頂けるように

細く長く

お教室を継続できるように

頑張りたいと思います

・

・

・

Instagramに塩麹の作り方を

ご紹介させて頂きました

気になった方は

ぜひ、Instagramも

チェックしてみてくださいね

わたしの塩麹の作り方はこちら

京都 make smile kitchen おざわまなみ on Instagram: "先日仕込んだ塩麹を作る工程をリールにしてみました🫶🤍【材料】・生麹 200g・お塩 70g・お水 200g①生麹とお塩を手でよく揉みこみます②消毒しておいたヨーグルトメーカー付属の容器に①をいれます③②に浄水のお水を入れてよくかき混ぜます④ヨーグルトメーカーに③をセットして58度8時間でスイッチオン✨※初めての方は、材料半量からはじめてみてくださいね😊朝仕事に行く前にセットして帰…

主婦目線で

美味しくて健康的な

家族に喜んでもらえる

簡単レシピを

沢山お伝えできるような

レッスンを

開催させて頂きますので

もし

こんなレッスンして欲しいなど

ご要望があれば

ぜひ、下記LINE公式より

メッセージお待ちしています

わたしが食事にこだわるようになった理由は

こちらをご覧ください

レッスンのお申込、お問い合わせは

下記LINE公式より承っています。

お料理やお弁当、おやつの記録はこちらから
→Instagram