はじめての発酵ライフレッスン開催準備中

​旬のお野菜と発酵のチカラで

腸内環境を整えて

家族が笑顔になるお料理教室

make smile kichen

ご訪問いただき

ありがとうございます

41歳で会社員から栄養士になった

おざわまなみです​

11月
レッスンリクエスト
受付中です💖

今日は

週末に開催させて頂く

はじめての発酵ライフレッスン

の手順の確認を

家で黙々と行っておりました

手順の確認は

本番さながらに

1つ1つ工程を確認しながら

入念に行います

来てくださる生徒様が

自宅に帰ってから

おうちご飯に

レッスンでお伝えしたことを

継続していただけるように

考えながら…

日々子育てや

お仕事で

忙しくされている

みなさまの

お食事の負担が

少しでも軽減されて

何だか疲れやすい

便秘気味

頭痛や生理痛

病名のない不調に

悩んでいる方が

お食事を整えることで

改善する

お手伝いができればと

思ってお料理教室を

させて頂いています

わたし自身

夫の体調不良に

悩みに悩んできた経験があるので

夫は

食べ物を変えて

みるみる

症状が改善して

悪い時は

入院間際でしたが

入院することなく

今ではすっかり元気になりました

1日2日で変化は

感じにくいものなので

日々の負担がなく

継続できる方法を

お伝えさせていただきたいと思っています

印刷物もせっせと準備中

今日は

Instagramに塩麹の作り方を

ご紹介させて頂きました

気になった方は

ぜひ、Instagramも

チェックしてみてくださいね

わたしの塩麹の作り方はこちら

京都 make smile kitchen おざわまなみ on Instagram: "先日仕込んだ塩麹を作る工程をリールにしてみました🫶🤍【材料】・生麹 200g・お塩 70g・お水 200g①生麹とお塩を手でよく揉みこみます②消毒しておいたヨーグルトメーカー付属の容器に①をいれます③②に浄水のお水を入れてよくかき混ぜます④ヨーグルトメーカーに③をセットして58度8時間でスイッチオン✨※初めての方は、材料半量からはじめてみてくださいね😊朝仕事に行く前にセットして帰…

主婦目線で

美味しくて健康的な

家族に喜んでもらえる

簡単レシピを

沢山お伝えできるような

レッスンを

開催させて頂きますので

もし

こんなレッスンして欲しいなど

ご要望があれば

ぜひ、下記LINE公式より

メッセージお待ちしています

わたしが食事にこだわるようになった理由は

こちらをご覧ください

レッスンのお申込、お問い合わせは

下記LINE公式より承っています。

お料理やお弁当、おやつの記録はこちらから
→Instagram