台風が近づいているようですね。
今日は朝から洗濯に励みました！
美養フードクリエイターの岩田まなみです。
最近気に入って食べているFiber-Rich PANCAKE MIX
1食（60ｇ）で10ｇ以上の食物繊維が摂れるという優れもの！
約半分がイヌリンという水溶性食物繊維です。
水溶性食物繊維が腸内で分解される際に産生される短鎖脂肪酸は
免疫にかかわる抗体の産生を促すので
これからの季節、免疫力UPにも食物繊維が欠かせません。
そして、こちら美味しいです
どんなに身体によくても、美味しくなくては続きませんから
美味しいことは第一条件ですね。
ちょっと傷んだリンゴがあったので、こちらのパンケーキミックスを使って
ケーキを焼きました。
りんごや柿にも水溶性食物繊維が含まれていますから
腸活＆免疫UPケーキですね
【材料】
リンゴ 1個
柿 1個
パンケーキミックス 120ｇ
水 150ｇ
ココナッツオイル 小さじ1程度
作り方は、動画でどうそ。
ぜひ作ってみてくださいね♪
テレビ朝日「夜の巷を徘徊する」でご紹介いただきました
グルマン世界料理本大賞2019
ベジタリアン部門グランプリ
ノンアルコール飲料部門3位