PIZZAMAN

家の近所にあるピザ屋さん、ずっと気になってたのですが、なかなかタイミングがなく、今日やっと行くことができました。





PIZZAMANというお店です。

中目黒のナポリピッツァの老舗、聖林館の柿沼さんプロデュースのお店です。





いつも土日は並んでますが、この日はすいててすぐに入れました

お店を入るとすぐに大きな窯が





しかも本格的な薪窯です

まずはシンプルなマルゲリータを。





薪窯で焼き上げているから、生地の外側がサクサク、カリカリ





そして、なんといっても生地のモチモチ感が最高です





おいしい～

こちらはサラミのピッツァです。





ここのピッツァはなんとも軽いです
2人でペロリと完食しました

夜になってシャッターが閉まると、顔があらわれます




かまぼこ型のお店がユニークでとても目立ちます





お持ち帰りも出来るので、これからはデリバリーピザはやめて、ピザはここで買おう