冬場は食べないので、夏だけ我が家ではぬか漬け作ります。
気温も上がり、そろそろぬか漬けシーズンだなぁ～と、
先ほどぬか床作ってきました♪
と言っても、実に簡単ｗ
お店で販売されているぬか床（塩と唐辛子が混ざったヌカ）を買って来ます。
それに、麹と昆布など、お好みのものを入れて、適当に水を入れ、掻き混ぜるだけｗ
で、完了です(*´∇｀*)
後は、好きな野菜を漬ければ、数時間後には食べられます。
我が家では主にキュウリを漬けます。
母がこれが好きなので・・・・と。毎回母に合わせて漬物作りです・・・
さて、今夜からぬか漬けが食べられるぞ♪
楽しみです＾＾