まなみです。
ちょっと久々の更新ですね。
先週末はワイン用の葡萄の収穫のお手伝いに行ってきました。
こちらのワイナリーさんはほぼレジャー感覚でさせてくれます。
こちらの葡萄はメルローという品種。
収穫中の夫と収穫された葡萄
収穫と言っても、ただ枝を切って採ればいいというものでなく、
枯れたり、腐ったり、菌や虫が付いたり、赤や黄緑の小さな実の部分を
丁寧にハサミで取り除くのです。
そうしないと雑味の元となってしまうので、大切な作業。
例えば、この矢印の黄緑の小さな実を取るのです。
だから、奥まで隅々見てチェック！
実はとても手間のかかる作業なのです。
自然の中、鳥や蝉の声を聞きつつ、
無言でもくもくと作業するのも癒しの時間である。
（本業になったらそんな悠長なこと言ってられないと思うが）
実の熟したタイミングで一斉に刈り取らねばならないので、多くの人手が必要。
こちらのワイナリーさんでは収穫自体をイベント化し、
東京からも家族連れでの参加が多いです。
畑の平らだし、垣根式だし、腰かけて作業できるので楽。
これが、坂の畑や棚式の畑だと大変なのだ。
さて、収穫後はお弁当とふるまいワイン！
一年後にはお礼に収穫した葡萄で作ったワインが送られてくるのである。
なんだかんだで、労働よりお礼の方が勝っている気がする。
お昼を食べて解散となり、我々は近所のワイナリーをふらついてみることに。
何を隠そう、試飲目当てなのですが・・・。
シャトレーゼさんでは、無料試飲と有料試飲とが出来ます。
メルシャンさんで飲み比べセットを頼む。
今年、日本ワインコンクールで金銀受賞した話題のワイン、北信シャルドネを。
千曲川の右岸と左岸で収穫した違いを楽しむ。
確か。ボトル7,000円ちょっとしてたと思う。
なかなか飲めないワインだわよ。でも、超美味しかった！
葡萄の生サンプルを見れるのは今の時期ならでは。
上左：メルロー 上中：甲州 上右：シャルドネ
下左右：ソーヴィニヨン・ブラン
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