生姜焼き風ホットプレート蒸し鍋 | menu del dia

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スペイン料理研究家 加瀬まなみオフィシャルブログ。

蒸し鍋が大好評
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調子に乗って、またまた新しい味付けをご紹介しちゃいます♪

生姜焼き風ホットプレート蒸し鍋
たっぷり野菜に、生姜焼きのタレをもんだ豚肉をのせて
無水調理でジュージュー


蓋を押し付けるほどこんもりと、野菜をたっぷり積み上げて
水分を加えずジュージュー蒸し焼きにすると・・・



調味料の塩分で野菜の水分が出てきてちょうど良い具合に♪
手軽に市販の生姜焼きのタレを使ってもOK
レシピはこちら

◎使用したのはこちら・・
BRUNOコンパクトホットプレート
出しっぱなしにしたくなるキュートなデザイン&機能は本格派。
平面プレートとたこ焼きプレートの2枚付です。



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