回鍋肉風ホットプレート蒸し鍋

先日掲載した蒸し鍋が大好評だったようですので

⇒豚キムチのホットプレート蒸し鍋
本日はちょっとだけアレンジした蒸し鍋をご紹介します(^-^)

『回鍋肉風ホットプレート蒸し鍋』
たっぷり野菜に、焼肉のタレをもんだ豚肉をのせて
無水調理でジュージュー

蓋を押し付けるほどこんもりと、野菜をたっぷり積み上げて
水分を加えずジュージュー蒸し焼きにすると
調味料の塩分で野菜の水分が出てきてちょうど良い具合に♪

焼肉のタレがない場合は
味噌・しょうゆ・ハチミツ各大さじ2・豆板醤で手づくりしてもOK
レシピはこちら

◎使用したのはこちら・・

BRUNOコンパクトホットプレート
出しっぱなしにしたくなるキュートなデザイン＆機能は本格派。

平面プレートとたこ焼きプレートの2枚付です。

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