今回はGABAN味付塩コショー 燻製風味をお試しさせていただきました(^-^)
『燻製風味の鶏ハム』
いつもの鶏ハムにほんのり燻製風味、素晴らしい香り♪
このままはもちろん、サラダにスープに炒め物に
・・・幅広く活躍してくれそうです(^-^)v
[ 3～4人分 ]
鶏むね肉1枚（約300g）
砂糖大匙1
GABAN味付塩コショー 燻製風味 小匙1
鶏肉の厚い部分を切り開き、砂糖・味付塩コショー 燻製風味の順にすりこむ。すりこんだ面を内側にしてクルクル巻き、ピッチリラップで包む。
鍋にひたひたの湯をわかして1を入れ、蓋をして弱火で5分加熱する。
火を止めて蓋をしたまま半日落き、ラップをはずし食べやすい大きさにスライス。この調味料、味付けと風味づけのバランスが絶妙です
茹で卵やポテトサラダ、バタートーストにふってもおいしそうですね(^-^)
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